Dels sufflé, del vaniljsås och lite som en pösig-krämig pannkaka, denna klassiska, rustika franska dessert är enkel och snabb att göra. Den är också perfekt för en brunch eller frukost.
Viss ny forskning tyder på att erytritol kan öka risken för blodproppar, men fler studier behövs för att bekräfta denna potentiella koppling. Oavsett om du bestämmer dig för att använda erytritol eller inte, kom ihåg att alla sötningsmedel bör konsumeras med måtta, och din keto-diet bör i första hand fokusera på näringsrik fullmat. Läs mer: Erytritol undersökt: Vägning av för- och nackdelar.
För att ta bort ingredienser som du kanske redan har i ditt skafferi, klicka på Redigera inköpslista.
Instruktioner
Värm ugnen till 375°F (190°C). Smörj ugnen eller en gratängform med smöret och lägg den sedan på en kantad bakplåt.
I en mixer, kombinera hälften och hälften med hälften av den tunga grädden, det granulerade sötningsmedlet, vaniljextraktet, xantangummi, saltet och äggen. Mixa i 10 sekunder. Tillsätt mandelmjölet och mixa tills det är slätt, ca 30 sekunder till. Häll blandningen i den förberedda ugnsformen.
Fördela blåbären jämnt över toppen av smeten, grädda sedan tills toppen är gyllenbrun och stelnat och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, 40 till 45 minuter. Låt vila i 15 minuter
Tillsätt under tiden den återstående hälften av den tunga grädden och det pulveriserade sötningsmedlet i skålen på en stavmixer utrustad med visptillbehöret. Vispa på medelhög hastighet tills mjuka fluffiga toppar bildas.
Pudra clafoutisen med mer pulveriserat sötningsmedel och servera varm eller rumstemperatur med vispad grädde.
Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501(c)3] för att hjälpa till med deras uppdrag att finansiera utbildning och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar på inget sätt på dessa länkar.
Vi kunde inte tro att detta var keto. Tillsatt lite mindre sötningsmedel. Det är perfekt. Vi gillar det varmt eller kallt. Ska prova med hallon. Det här är så bra
Jag gjorde den här med färska körsbär eftersom de är i säsong. Utsökt! Rätten var klar efter 35 min då jag ville att den skulle ha lite jiggle i mitten. Min mormor gjorde den här i Frankrike när jag var yngre och det var precis så jag mindes den.
Gillar verkligen det här receptet: väldigt lätt att göra, ser gott ut och smakar gott! Jag har en liten brödrost, det tar kortare tid att laga mat, inte mer än 30 minuter.
Så bra! Jag använde en gasugn och den var klar på 35 min. Det här är något jag kommer att ta med mig till familjesammankomster och andra sociala matevenemang. Det kan bli en av mina favoriter!
Jag gjorde detta, det var jättegott. Jag glömde att läsa slutet när det står låt den stelna i 15 minuter. Jag fortsatte att sätta tillbaka den i ugnen eftersom den såg väldigt rinnig ut i mitten. Lyckligtvis smakade det bra, och det åts av familjemedlemmar och jag själv.
Är det vaniljsås? Är det tårta? Det är ungefär som en vaniljsås – krämig och sammetslen och sååå god. Plus att det är lätt att göra. Jag gillar att äta detta till frukost.
Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.
Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!
Informationen vi tillhandahåller på Keto-Mojo.com är inte avsedd att ersätta konsultation med en kvalificerad läkare. Genom att interagera med denna webbplats godkänner du vår ansvarsfriskrivning. Läs mer
Keto-Mojo.com använder cookies för att säkerställa att du får bästa möjliga upplevelse. Genom att fortsätta utan att ändra dina inställningar accepterar du användningen av cookies. Läs mer
Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse här på webbplatsen. Av dessa cookies lagras de cookies som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är väsentliga för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska fungera. Vi använder också cookies från tredje part som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder den här webbplatsen. Dessa cookies lagras endast i din webbläsare med ditt medgivande. Du har möjlighet att välja bort dessa cookies, men det kan innebära att din upplevelse här försämras.
Nödvändiga cookies är absolut nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Denna kategori innehåller endast cookies som säkerställer grundläggande funktioner och säkerhetsfunktioner på webbplatsen. Dessa cookies lagrar inte någon personlig information.
Eventuella cookies som kanske inte är särskilt nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och används speciellt för att samla in personuppgifter via analys, annonser, annat inbäddat innehåll kallas icke-nödvändiga cookies. Det är obligatoriskt att få användarens samtycke innan man kör dessa cookies på sin webbplats.
Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden om antalet besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.
Annonscookies används för att förse besökarna med relevanta annonser och marknadsföringskampanjer. Dessa kakor spårar besökare på webbplatser och samlar information för att tillhandahålla anpassade annonser.
Preferenscookies används för att lagra användarpreferenser för att tillhandahålla innehåll som är anpassat och bekvämt för användarna, som språket på webbplatsen eller var besökaren befinner sig.
Prestandakakor används för att förstå och analysera webbplatsens viktigaste resultatindex som hjälper till att ge en bättre användarupplevelse för besökarna.
Funktionella kakor hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela webbplatsens innehåll på sociala medieplattformar, samla in feedback och andra funktioner från tredje part.
Vi kunde inte tro att detta var keto. Tillsatt lite mindre sötningsmedel. Det är perfekt. Vi gillar det varmt eller kallt. Ska prova med hallon. Det här är så bra
Kan du skippa xantangummi
Xantangummi hjälper ingredienser att binda samman, ungefär som majsstärkelse, så det går inte att hoppa över om du inte hittar ett substitut.
Jag gjorde den här med färska körsbär eftersom de är i säsong. Utsökt! Rätten var klar efter 35 min då jag ville att den skulle ha lite jiggle i mitten. Min mormor gjorde den här i Frankrike när jag var yngre och det var precis så jag mindes den.
Gillar verkligen det här receptet: väldigt lätt att göra, ser gott ut och smakar gott! Jag har en liten brödrost, det tar kortare tid att laga mat, inte mer än 30 minuter.
Wow! Jag tycker att det här är den vackraste rätt jag någonsin bakat. Haha
Men allvarligt, det var lätt att vispa ihop i mixern; skön; och läckra.
Så bra! Jag använde en gasugn och den var klar på 35 min. Det här är något jag kommer att ta med mig till familjesammankomster och andra sociala matevenemang. Det kan bli en av mina favoriter!
Låter bra.
Planerar att göra det men bara om jag säkert kan frysa in hälften av det.
Kommer det att fungera?
Tack
J
Ja, du kan definitivt frysa den. Vårt förslag är att dubbellinda den i plastfolie innan den läggs i frysen.
Jag gjorde detta, det var jättegott. Jag glömde att läsa slutet när det står låt den stelna i 15 minuter. Jag fortsatte att sätta tillbaka den i ugnen eftersom den såg väldigt rinnig ut i mitten. Lyckligtvis smakade det bra, och det åts av familjemedlemmar och jag själv.
Min man från Frankrike gillade det verkligen! Han sa att han föredrar det med sommarkörsbär. Jag använde hallon och det var jättegott!
Är det vaniljsås? Är det tårta? Det är ungefär som en vaniljsås – krämig och sammetslen och sååå god. Plus att det är lätt att göra. Jag gillar att äta detta till frukost.