Grillade apelsin-citrusmarinerade Keto fläskkotletter

Dessa grillade fläskkotletter är möra och saftiga utan det vanliga sockret och kolhydraterna som åtföljer andra marinader!
[Anpassad från Keto BBQ av Faith Gorsky och Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 av Simon & Schuster, Inc. Fotografi © James Stefiuk. Används med tillstånd av utgivaren, Adams Media, ett avtryck av Simon & Schuster. Alla rättigheter förbehållna.]
Serverar 4 En portion: 1/4 av ett recept med 4 portioner

Ingredienslista

  • 4 Msk färsk citronsaft
  • 2 Msk avokadoolja
  • 2 Msk vatten
  • 2 medelstora vitlöksklyftor, skalade och krossade
  • 1 Msk finhackad färsk rosmarin
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk malen svartpeppar
  • Msk färskt apelsinskal
  • 8 oz mittskurna fläskkotletter (minst 1" tjocka)
+ Lägg till recept på inköpslistan

Instruktioner

  • Blanda ihop citronsaft, olja, vatten, vitlök, rosmarin, salt, peppar och apelsinskal i en stor påse med dragkedja. Tillsätt fläskkotletterna, krama ur luften ur påsen, förslut sedan och ställ i kylen i 30 minuter till 1½ timme. Torka fläskkotletterna torra med en ren pappershandduk (tvätt inte bort marinaden).
  • Värm en gas- eller kolgrill till medelhög. Vrid ner brännarna till medium om du använder en gasolgrill. Tillsätt kotletterna och stek under lock 3 till 4 minuter på varje sida.
  • Avtäck och koka, vänd ibland, tills köttets innertemperatur når minst 145°F, 4 till 5 minuter beroende på fläskkotletternas tjocklek och om de är benade eller benfria. Ta av från värmen och låt köttet vila i minst 5 minuter innan servering.

Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501(c)3] för att hjälpa till med deras uppdrag att finansiera utbildning och forskning om ketogen diet och livsstil. Keto-Mojo tjänar på inget sätt på dessa länkar.

1 omdöme

  1. 5 stjärnor
    Marinaden var utsökt och fläsket var inte torrt. Vårdare!

    • Så kul att du gillade receptet. Försök med andra.

5 från 1 röst

SKRIVA EN RECENSION

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

ditt betyg




Presenterade recept

cta-häfte

Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.

Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!

X