Dessa grillade fläskkotletter är möra och saftiga utan det vanliga sockret och kolhydraterna som åtföljer andra marinader! [Anpassad från Keto BBQ av Faith Gorsky och Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 av Simon & Schuster, Inc. Fotografi © James Stefiuk. Används med tillstånd av utgivaren, Adams Media, ett avtryck av Simon & Schuster. Alla rättigheter förbehållna.]
Grillade apelsin-citrusmarinerade Keto fläskkotletter
Instruktioner
- Blanda ihop citronsaft, olja, vatten, vitlök, rosmarin, salt, peppar och apelsinskal i en stor påse med dragkedja. Tillsätt fläskkotletterna, krama ur luften ur påsen, förslut sedan och ställ i kylen i 30 minuter till 1½ timme. Torka fläskkotletterna torra med en ren pappershandduk (tvätt inte bort marinaden).
- Värm en gas- eller kolgrill till medelhög. Vrid ner brännarna till medium om du använder en gasolgrill. Tillsätt kotletterna och stek under lock 3 till 4 minuter på varje sida.
- Avtäck och koka, vänd ibland, tills köttets innertemperatur når minst 145°F, 4 till 5 minuter beroende på fläskkotletternas tjocklek och om de är benade eller benfria. Ta av från värmen och låt köttet vila i minst 5 minuter innan servering.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.
1 omdöme
SKRIVA EN RECENSION
Presenterade recept
Marinaden var utsökt och fläsket var inte torrt. Vårdare!
Så kul att du gillade receptet. Försök med andra.