Grillade apelsin-citrusmarinerade Keto fläskkotletter

Dessa grillade fläskkotletter är möra och saftiga utan det vanliga sockret och kolhydraterna som åtföljer andra marinader!
[Anpassad från Keto BBQ av Faith Gorsky och Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 av Simon & Schuster, Inc. Fotografi © James Stefiuk. Används med tillstånd av utgivaren, Adams Media, ett avtryck av Simon & Schuster. Alla rättigheter förbehållna.]
Serverar 4 En portion: 1/4 av ett recept med 4 portioner

Ingredienslista

  • 4 Msk färsk citronsaft
  • 2 Msk avokadoolja
  • 2 Msk vatten
  • 2 medelstora vitlöksklyftor, skalade och krossade
  • 1 Msk finhackad färsk rosmarin
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk malen svartpeppar
  • Msk färskt apelsinskal
  • 8 oz mittskurna fläskkotletter (minst 1" tjocka)

Instruktioner

  • Blanda ihop citronsaft, olja, vatten, vitlök, rosmarin, salt, peppar och apelsinskal i en stor påse med dragkedja. Tillsätt fläskkotletterna, krama ur luften ur påsen, förslut sedan och ställ i kylen i 30 minuter till 1½ timme. Torka fläskkotletterna torra med en ren pappershandduk (tvätt inte bort marinaden).
  • Värm en gas- eller kolgrill till medelhög. Vrid ner brännarna till medium om du använder en gasolgrill. Tillsätt kotletterna och stek under lock 3 till 4 minuter på varje sida.
  • Avtäck och koka, vänd ibland, tills köttets innertemperatur når minst 145°F, 4 till 5 minuter beroende på fläskkotletternas tjocklek och om de är benade eller benfria. Ta av från värmen och låt köttet vila i minst 5 minuter innan servering.

Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.

1 omdöme

  1. 5 stjärnor
    Marinaden var utsökt och fläsket var inte torrt. Vårdare!

    • Så kul att du gillade receptet. Försök med andra.

5 från 1 röst

SKRIVA EN RECENSION

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

ditt betyg




Presenterade recept

cta-häfte

Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.

Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!

X