Vem saknar inte den läckra komforten med cheesy potatismos? Detta blomkålrecept fyller tomrummet och ger samma varma, dimmiga känslor som den klassiska maträtten. En utmärkt sida för en semestermåltid eller en enkel vecka på kvällen, den är laddad med bra fetter för att hålla dina makron i linje.
Keto ostlig blomkål "Mosad potatis" gryta
Ingredienslista
- 2 (10 oz) påsar med mikrovågskål blomkål ris
- 1 kopp riven cheddarost, uppdelad
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 4 uns gräddost, vid rumstemperatur
- 1/2 kopp gräddfil
- 2 msk smör eller ghee
- 1/2 tsk havssalt
- 1/4 tsk nymalet peppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 msk krispiga kokta bacon smuldrar
- 1 msk hackad grön lök
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F (165 ° C). Följ förpackningsanvisningarna, mikrovåg blomkålsförpackningarna en i taget tills de är varma, vanligtvis 3 till 4 minuter. Arbeta snabbt, i en blandningsskål kombinera den heta blomkålen, hälften av cheddarosten och all parmesanost, gräddost, gräddfil och smör. Rör om tills smält och kombinerat. Rör i vitlökspulver, salt och peppar.
- Sprid blandningen i en 9 x 9-tums (10-koppar / 2,5-kvarts) gryta, strö resterande cheddarost över toppen och baka, täckt, tills osten är varm och bubblande, cirka 20 minuter. Strö bacon och grönlök på toppen och servera.
Credits
ReceptErika Ward
FotografiErin Ng
8 recensioner
8 svar till “Keto Cheesy Cauliflower “Mashed Potato” Casserole”
Lämna ett svar
Utvalda recept
Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 4 av våra favoritsalatrecept!
På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.
Gå med i vårt samhälle nu och få 4 Fresh n 'Fabulous Keto-salladsrecept.
Detta är vår gå-till-familjesida. Det är så bra och fyllande, det kan nästan vara en måltid av sig själv! Utsökt!
Så bra! Jag försökte det i väskan till lunch, och det var så snabbt och enkelt. Tillfredsställde min hunger hela dagen också!
Denna maträtt är bara utsökt! Alla älskade det!
Detta recept är på plats. Utsökt.
Jag är INTE ett fan av blomkål alls. Detta recept är fantastiskt och smaskigt. Jag följer detta recept till en T minus bacon. Jag lägger den i en fyrkantig kastrull så att jag kan få enskilda att frysa och kasta dem i mikrovågsugnen och gå till jobbet. Jag har också detta till frukost i sig många gånger.
Jag har gjort detta otaliga gånger! Det är en bra sidrätter och har ibland varit en snabb måltid eftersom jag älskar det så mycket. Jag lade till blåost till mina och några örter. YUM !!
Fantastisk!
Detta var en extremt bra potatisersättning! Jag ska till och med äta det till frukost med mina ägg!