Medelhavsdieten har länge prövats som en av världens hälsosammaste dieter, känd för sina skyddande effekter mot hjärtsjukdomar, cancer och andra kroniska sjukdomar. Emellertid kan dess tunga inkludering av korn och kolhydrater bidra till fetma och är en nackdel för många. Det visas också att det har många hälsofördelar, den ketogena kosten stimulerar fettförbränningen och livslängdsfrämjande tillstånd av ketos genom att begränsa kolhydrater och betona fettrika livsmedel. Medan ketodieten handlar om andelen makronäringsämnen (fetter, protein, kolhydrater) i maten du äter, handlar Medelhavsdieten om specifika mattyper: skaldjur, olivolja, färgglada grönsaker och andra antiinflammatoriska livsmedel.
Den här boken handlar om att leva och äta i skärningspunkten mellan dessa kompletterande dieter så att du kan skörda fördelarna med båda. Medan båda dieterna förespråkar betydande mängder hälsosamma fetter och protein, förskjuter den nya medelhavsstrategin till keto väsentligt fettprofilen i kosten för att betona de enkelomättade och omega-3-fetterna som hälsoexperter är överens om att främja ett långt sjukdomsfritt liv. Det innehåller också färgglada grönsaker som ger en mångfald av näringsämnen och smak. Resultatet är en förbättrad Medelhavsdiet som stoppar ämnesomsättningen, stöder tarmen och mikrobiomen och är antiinflammatorisk, anti-aging och näringstät.
Förbättra din allmänna hälsa medan du njuter av läckra rätter inklusive:
- Superfood Shakshuka
- Mixer kanel pannkakor med kakaokräm toppning
- Grön gudinnasallad
- Pancetta förpackad havsabborreplåt
- Krispig lax Piccata
- Hård köttbollszoodle Bolognese
- Nordiskt stenåldersbröd
- Trufflar med chokladhasselnötter "Powerhouse"
Med The New Mediterranean Diet Cookbook, lär du dig hur du balanserar dina makronäringsämnen, vilka livsmedel som anses vara de nya superfooderna i Medelhavet och hur man gör välsmakande rätter för att hålla dig nöjd hela dagen.
För att lära dig mer om den nya Mediterranean Diet Cookbook klicka HÄR.
Boken kommer att finnas tillgänglig 9 mars 2021 för att förbeställa klick HÄR.
