Det är svårt för mig att tro skillnaden i mitt utseende. Jag har inte mycket tidigare bilder, eftersom jag alltid gömde mig från kameran. Jag har inte många efter heller, eftersom gamla vanor dör hårt.
Jag har varit keto i 22 månader och är ner 90 kg. Jag vet inte exakt hur många "+" det är, för när jag väl kom till "One" derland slutade jag väga. Skalan är en psykologisk avskräckande faktor för mig. Mitt motto är att hålla mig utanför skalan och på mätaren. Keto-Mojo blodglukos- och ketonmätare har varit mitt mest värdefulla diethjälpmedel från dag ett. Det validerar och säkerställer att jag äter mat som håller mig i ketos. Jag ser fram emot att mäta på min mätare istället för att frukta att gå på vågen. Viktminskning var bara en fantastisk bieffekt för levande keto.
Jag är verkligen en återhämtande karbaholiker. Jag är så tacksam för att vara fri från mitt beroende. Jag kallar det ett sockerberoende, men jag var faktiskt en salt kolhydratmissbrukare. Vad betyder det?
Våra kroppar bryter kolhydrater (aka kolhydrater) i glukos (socker) nästan omedelbart, så intag av någon form av kolhydrater orsakar spikar i ditt blodsocker. Det händer precis så att jag inte var en "godis person", jag ville ha allt bröd, djup skålpizza, pasta och potatischips jag kunde passa i min mun. Det är inte en överdrift att säga att jag levde från pizza med djuprätt till djuprättpizza. Jag skulle äta en hel till lunch och fyra timmar senare skulle jag beställa en till. Jag kunde inte sluta tänka på mat och hade ingen kontroll för att stoppa den onda cirkeln av binge på detta hemska läkemedel som hade sina klor i mig. Det är fantastiskt hur jag nu, helt fettanpassad och djupt i ketos dagligen, enkelt kan gå dagar i förlängda fastor och intermittent snabbt varje dag. Jag är mestadels en-måltid-en-dag (OMAD) snabbare. Min längsta förlängda snabba hittills är 122 timmar, det är drygt 5 dagar. Mitt mål för 2021 är att fasta en hel vecka.
Resan till sockernykterhet var inte lätt, men accepterandet av att jag är en bokstavlig socker / kolhydratmissbrukare och att det inte finns något mått i missbruk är det som äntligen klickade på mig. Kan du föreställa dig att du är en missbrukare eller en alkoholist och säger: "Jag ska bara ta meth en dag i veckan eller bara dricka på helgdagar eller firande?" Tja, det var min strategi första halvan av mitt liv, med mat, och är i slutändan det som leder till misslyckande efter misslyckande efter misslyckande.
Jag ballongade upp till 289 pund och var sjukligt överviktig, deprimerad, kroniskt trött och sjuk & trött på att vara sjuk & trött. Jag spenderade $1000 dollar på läkare och terapeuter och INGEN kunde räkna ut vad som var fel med mig. Jag fick veta att det kan vara hormoner, min sköldkörtel, autoimmun och många andra värdelösa svar. Jag trodde allvarligt att det här var precis vad som blev äldre och för att vara helt ärlig såg jag inte fram emot att leva ett långt liv. Jag hade avstått från att vara fet, trött, värk, deprimerad och slö. Jag gav upp mitt 22-åriga företag, drog mig ur de flesta vänskap och vilade i det jag vill kalla "min kokong".
Jag började min resa tillbaka till livet genom att nå ut till Katrina Harris, en keto-tränare jag hade följt i några månader på Facebook. Hennes keto-resa är så inspirerande och jag har alltid beundrat hennes transparens.
Jag letade efter ett PROGRAM. Jag ville ha planerade måltider och allt stavades för mig så jag behövde inte tänka utan bara följa anvisningarna. Katrina sa att det inte fungerar så. Hon sa att jag var tvungen att vara en aktiv deltagare i min livsstilsförändring och övertygade mig om att jag hade ett riktigt beroende av socker / kolhydrater och att jag måste sluta socker för livet, inte för viktminskning. Katrina är den som sa att det inte finns något mått på missbruk. Detta ordspråk fastnat. Jag tog varje föremål i mitt hus som hade socker (eller någon form av det) i ingredienserna och blev av med det. Jag slutade kallt kalkon och har varit sockertykt i 642 dagar idag. Inte en fusk.
Jag är väldigt medveten om att jag inte är botad, utan i remission. Jag måste vara medveten om att jag lätt kan glida och falla tillbaka i mina gamla missbruk. Varje krok i mitt liv är sockerfritt och ketovänligt. Jag har lärt mig att läsa etiketter, ställa frågor på restauranger och framför allt förbereda riktiga, enkla, läckra livsmedel.
Istället för att känna mig berövad genom att säga "Jag kan inte äta det" har jag ändrat min inställning till en bemyndigande genom att säga "Jag väljer att inte äta det." En sådan enkel omkopplare, men mentalt - det var monumentalt för mig.
Jag känner mig kraftfull och har kontroll över min hälsa. Jag är glad att ha lärt mig att lyssna noga på vad min kropp behöver och att bokstavligen känna att den läker och blir starkare varje dag. Jag är en stolt ketonare för livet och kommer att ropa Keto-livets beröm från hustaken för alla att höra. Fördelarna med detta fantastiska sätt att leva kan inte ifrågasättas för mig. Jag är ett gångpratande testamente för dem.
