Ägaren Rudy Ramirez säger att menyalternativen och uppdraget bakom hans nya företag inte snålar på sötman. Bageriet skapades för att hedra minnet av hans fru Norma Anabel Gonzalez-Ramirez, som dog i cancer i april. Hans son Nicolas Ramirez och brorson Lorenzo Gonzalez slog sig ihop med Ramirez för att få till bageriet kort efter att hon dog.
Innan hon dog säger Rudy att hans fru bad honom att förbättra sin hälsa. Vid den tiden vägde han 351 pund. Han väger nu 208 pund. Ramirez tillskriver viktminskningen till att minska på sötsaker och kolhydrater.
Klick HÄR för att läsa mer.
