Broadbent Vinho Verde

01 december 2020

 

Broadbent WineDu kan bli förvånad över att Portugal faktiskt hamnar på 1: a plats i världen, när det gäller vinförbrukning per capita. Vinho Verde är mest känt för Port, Portugal är också hem för "grönt vin" - det är faktiskt inte grönt. Detta hänvisar till vinets livfulla ungdomlighet, liksom det frodiga landskapet där det odlas, norra Portugal (svalt och regnigt, påverkat av Atlanten).

Vinho Verde-vinerna är gjorda av en blandning av druvan Loureiro (ibland kallad Portugals Riesling) och inhemska druvor, såsom Trajadura och Pedernã. Visuellt är den ljus och nästan klar med en citrusaktig, lite blommig näsa. Skarp citron-lime stickar tungan med en lätt spritz och slutar med en subtil melonfinish.

Detta är ett lätt, okomplicerat, men ändå livligt vin, lätt ihop med skaldjur och lättare rätter. Det kan också hålla upp till kryddig mat. Det är vanligtvis inte vintage och tänkt att vara full ung. Vi älskar dess livliga surhet, låg sockerhalt, cirka 0,2 gram restsocker (RS) per glas (1,2 g / L) och låg alkohol, typiskt mellan 9-11%.

Det finns på de flesta stormarknader, liksom i de flesta online-vinbutiker och säljs runt $9.99.

Rolig fakta: Vissa Vinho Verdes produceras utan brus. Du kan avgöra dessa av Burgundy (bredare botten) form, i motsats till den typiska smala avsmalnande flaskan.

Källa: Keto-Mojo
cta-booklet

Inte på vår e-postlista?
Sign up and get 5 Mouthwatering Mexican Recipes! Come spice up your life!

På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.

Join our community now and spice up your mealtime with 5 new Mexican recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X