Chianti ligger i Toscana-regionen i centrala Italien, ungefär en timme från Florens. Dess varma sommardagar modereras av kyliga kvällar som skapar magra, balanserade viner. Chianti är vanligtvis 70-100% Sangiovese, blandad med andra inhemska druvor, såsom Trebbiano och Malvasia (båda vita!).
När du lägger näsan mot glaset fastnar du med syrligt körsbär, torkade violer och pizzakrydda (tänk oregano och basilika). På gommen får du smaker av granatäpple och hallon. Det är lätt i kroppen men avrundat av en jordig köttighet.
Perfekt med nästan allt italienskt, inklusive tomatsås och härdat kött, Chiantis livliga syra gör det till ett mångsidigt val.
Vi älskar att denna Bell'Agio Chianti kommer in på cirka 0,7 gram restsocker (RS) per glas (4,5 g / L) och är vanligtvis lägre alkohol mellan 12-13%.
Det finns i de flesta stormarknader, liksom i de flesta online vinbutiker och det är ett supervärde på $10-12.
Rolig fakta: Du ser dem inte alltför ofta i delstaterna, men den traditionella halmtäckta chiantiflasken kallas en "fiasko".
