Gemma Kochis
Gemma tog examen från UC Berkeley, på väg till en karriär inom diplomati, men hennes passion för vin ledde till slut henne till vinindustrin och blev en certifierad sommelier. Under 2015 förändrade den ketogena livsstilen på djupet Gemmas liv. En överlevande bröstcancer med autoimmuna problem, hon var en produkt av kostråden - en carbaholic som hade kämpat med vikten hela sitt liv. Chockade över priset för att testa ketoner, grundade Gemma och hennes man Dorian Keto-Mojo 2017 för att ge tillbaka, vilket sänkte priset för ketontestning med 80 %.
Sedan dess har de deltagit i och talat på ett flertal konferenser globalt och arbetat mycket med den ketogena världen för att förstå de många aspekterna av de vetenskapliga grunder som leder till övergripande medicinska fördelar. De grundade Ketogenic Foundation, en ideell välgörenhetsorganisation enligt 501(c)(3), som främjar ketogen utbildning, medicinsk forskning och information. Hon är nu hängiven att främja effekten av den ketogena livsstilen för att göra det möjligt för alla att lära sig att leva ett hälsosamt och fullvärdigt liv! I den här videon delar hon med sig av sin stora kunskap om vin för att hjälpa dig att välja fantastiska viner som inte kommer att få henne att sluta cykla. Du kan läsa mer om Gemmas resa här.
