Adele Hite, PhD
Adele Hite var doktorand i kommunikation, retorik och digitala medier vid North Carolina State University. Hon var även legitimerad dietist med bakgrund inom näringsepidemiologi och har magisterexamen i folkhälsonutrition och engelska. Hennes arbete omfattade retoriska och kulturella studier av matpolitik, näringsvetenskap och folkhälsa. Hennes avhandling undersökte de historiska, sociala och politiska sammanhangen kring skapandet och utvecklingen av US Dietary Guidelines for Americans. Hon var medförfattare till en mix-and-match måltidsplaneringskokbok, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
Gary Taubes
Gary Taubes är en amerikansk vetenskapsskribent. Han är författare till Nobel drömmar (1987), Dålig vetenskap: The Short Life and Weird Times of Cold Fusion (1993), och Bra kalorier, dåliga kalorier (2007), som har titeln The Diet Delusion i Storbritannien. Han har vunnit Science in Society Award av National Association of Science Writers tre gånger och tilldelades ett MIT Knight Science Journalism Fellowship för 1996-97. Taubes, född i Rochester, New York, studerade tillämpad fysik vid Harvard och flygteknik vid Stanford (MS, 1978).
Efter att ha tagit en magisterexamen i journalistik vid Columbia University 1981, började Taubes med Discover magazine som personalreporter 1982. Sedan dess har han skrivit många artiklar för Discover, Science och andra tidningar. Ursprungligen fokuserade på fysikfrågor, hans intressen har på senare tid vänt sig till medicin och nutrition. Taubes böcker har alla handlat om vetenskapliga kontroverser. Nobel Dreams tar en kritisk titt på politiken och experimentella tekniker bakom fysikern Carlo Rubbias Nobelprisbelönta arbete. Bad Science är en krönika om den kortlivade mediafrenesien kring Pons-Fleischmann kalla fusionsexperiment 1989.
För att hitta Gary Taubes online, gå till: Webbplats, Facebook Twitter.
