Adele Hite, doktorsexamen
Adele Hite was a PhD candidate in communication, rhetoric, and digital media at North Carolina State University. She was also a registered dietitian with a background in nutritional epidemiology and has master’s degrees in public health nutrition and English. Her work encompassed rhetorical and cultural studies of food politics, nutrition science, and public health. Her dissertation examined the historical, social, and political contexts surrounding the creation and evolution of the U.S. Dietary Guidelines for Americans. She was the co-author of a mix-and-match meal planning cookbook, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
Gary Taubes
Gary Taubes är en amerikansk vetenskapsförfattare. Han är författare till Nobel Dreams (1987), Bad Science: The Short Life and Weird Times of Cold Fusion (1993) och Bra kalorier, dåliga kalorier (2007), med titeln The Diet Delusion in the UK. Han har vunnit Science in Society Award av National Association of Science Writers tre gånger och tilldelades MIT Knight Science Journalism Fellowship 1996-97. Född i Rochester, New York, studerade Taubes tillämpad fysik vid Harvard och flygteknik i Stanford (MS, 1978).
Efter att ha fått en magisterexamen i journalistik vid Columbia University 1981, anslöt sig Taubes till Magazine Discover som personalreporter 1982. Sedan dess har han skrivit många artiklar för Discover, Science och andra tidskrifter. Ursprungligen med fokus på fysikfrågor har hans intressen nyligen vänt sig till medicin och näring. Taubes böcker har alla handlat om vetenskapliga kontroverser. Nobel Dreams tar en kritisk titt på politiken och de experimentella teknikerna bakom Nobelprisvinnande verk av fysiker Carlo Rubbia. Bad Science är en kronik över den kortlivade mediefrenesin kring Pons-Fleischmanns kallfusionsexperiment 1989.
För att hitta Gary Taubes online, gå till: Hemsida, Facebook, Twitter.
