Michelle Hurn RD, LD
Michelle Hurn är en registrerad och legitimerad dietist med elva års erfarenhet som klinisk dietist, akutdietist, ledande dietist inom psykiatrisk vård och öppenvårdsdietist. När hon utövade slutenvård och öppenvård på sjukhuset upptäckte Michelle ett nedslående samband mellan höga kolhydrater, låg fetthalt, "socker med måtta", näringsriktlinjer som hon var tvungen att lära ut och den snabbt sjunkande hälsan hos hennes patienter.
Michelle är en uthållighetsidrottare och hon har tävlat i 12 maraton. 2019 bestämde sig Michelle för att följa en LCHF-diet med högt animaliskt protein för att se om det skulle lindra svår muskelsmärta hon upplevde. Inte bara var hennes muskelsmärta borta på några veckor, hennes årtionden av ångest började blekna. Michelle är författaren till boken "Dietistens dilemma", som beskriver hur de nuvarande näringsriktlinjerna kom till och förespråkar ett lågkolhydratbaserat sätt att äta som ett alternativ för individer som kämpar med diabetes, psykiska störningar, ätstörningar, sarkopeni och hjärtsjukdomar. Michelle vann sitt första Ultra Marathon som täckte 44.63 miles på en 6-timmars tidsram.
För att hitta Michelle Hurn online, gå till: Webbplats, Facebook, Instagram, Twitter, LinkedIn, youtube.
