Neville Wellington
Dr. Neville Wellington är allmänläkare i Kapstaden, Sydafrika och är medicinsk chef för Nutrition Network. Han har arbetat inom medicin i över 23 år, med pediatrik och diabetes bland sina främsta passioner. Han avslutade en tvåårig forskarutbildning i diabetes 2012 och driver nu ett centrum för diabetes och endokrinologi (CDE) och övervakar ett team av läkare. Dr. Wellington är en hängiven förespråkare för en lågkolhydratlivsstil.