Oxidationsprioritet: Utnyttja vår biologi för att främja viktminskning och läkning

Med Snabb enkel ketogen matlagning, nutritionist och populära matbloggaren Maria Emmerich tar gissningarna ur ketogen matlagning. Vad är den ketogena kosten? Det är ett sätt att äta som flyttar din kropp från att vara en sockerförbrännare till att vara en fettförbrännare. Det är också ett revolutionerande sätt att stödja bättre hälsa – det kan förbättra allt från epilepsi till fetma till autoimmuna sjukdomar och mer. Om du vill prova en ketogen diet men är upptagen, stressad och osäker på hur du ska anpassa din kost för att få din kropp att bränna fett, är den här boken för dig. Recepten är inte bara snabba och enkla att förbereda, utan de är också speciellt utformade för att stödja din kropp i ketos så att du kan läka. De är spannmålsfria och byggda kring äkta, hela livsmedel, i enlighet med Paleos principer.

För dem som är helt nya med keto och de som kommer tillbaka på rätt spår efter att ha ramlat av vagnen, kan de första 30 dagarna på en ketogen diet vara utmanande. När kroppen anpassar sig till att förbränna fett (ketoner) snarare än socker som bränsle, kan det uppstå cravings, och vissa människor tycker att de helt enkelt inte mår så bra. Många faller offer för frestelsen att ge upp innan de verkligen kan uppleva fördelarna med att vara keto-anpassade. 30-dagars ketogen rengöring är inte som de flesta juicer eller andra rengöringar där du svälter under hela processen. Keto-experten Maria Emmerich erbjuder läckra recept för helmat – alla mjölkfria och nötfria – som är mättande och tillfredsställande och håller suget i schack. Dessutom erbjuder hon användbara tips och tricks för att ta sig igenom anpassningsperioden.

Den ketogena kosten har vunnit i popularitet, men det har lett till att en del dålig information har delats. Du kan göra keto rätt, och du kan göra keto fel. Den här boken handlar om hur man gör keto på rätt sätt!