Personlig näring för behandling av diabetes baserat på tarmmikrobiota och kliniska data

Det finns vissa saker vi tar som universella sanningar när det kommer till diet och hälsa: grönkål är bra; glass är dåligt. Tills nu. När Drs. Segal och Elinav publicerade sin banbrytande forskning om personlig kost, det skapade en mediafrenesi. De hade bevisat att individer reagerar olika på samma mat - ett livsmedel som kan vara hälsosamt för en person är ohälsosamt för en annan. I ett slag gjorde de alla universella dietprogram föråldrade. DEN PERSONLIGA DIETEN hjälper läsare att förstå den fascinerande vetenskapen bakom deras arbete, ger dem verktygen för att skapa en individualiserad kost- och livsstilsplan (baserad på deras reaktioner på favoritmat) och sätter dem på vägen till att gå ner i vikt, må bra och förebygga sjukdomar genom att äta på det sätt som är rätt för dem.