Anthony Chaffee
Dr. Anthony Chaffee är en amerikansk läkare och neurokirurg. Under ett intervall på 20+ år har han forskat om den optimala näringen för mänsklig prestation och hälsa. Det är hans påstående att de flesta av de kroniska sjukdomar vi behandlar som läkare orsakas av maten vi äter eller inte äter, och kan vändas med dietförändringar till en artspecifik diet.
Han började på universitetet vid 16 års ålder och studerade molekylär och cellulär biologi med en biroll i kemi vid University of Washington i Seattle, vilket kulminerade i en MD från Royal College of Surgeons.
Han är en amerikansk rugbyspelare, tidigare proffsspelare i England och Amerika och har även tränat i MMA-fighting.
Nyligen har han arbetat som frivillig läkare i flyktinglägren i Bangladesh och hjälpt de överlevande från folkmordet 2017 i Burma på rohingyanerna.
För närvarande i Australien arbetar han som neurokirurgisk registrar och gör privata konsultationer inom metabol hälsa och funktionell medicin. Han är fortfarande full Carnivore.
