Nina Teicholz
Nina Teicholz är en utredande journalist och författare till International (och New York Times) bästsäljare, The Big Fat Surprise (Simon & Schuster). The Economist utsågs till den #1 vetenskapliga boken från 2014, och den utsågs också till en * bästa bok * 2014 av Wall Street Journal, Forbes, Mother Jones och Library Journal. Big Fat Surprise har förbättrat den konventionella visdomen om dietfett och utmanat själva kärnan i vår näringspolitik. En recension av boken i American Journal of Clinical Nutrition sa: "Denna bok bör läsas av alla näringsvetenskapliga." En tidigare redaktör för British Medical Journal sa: "Teicholz har gjort ett anmärkningsvärt jobb med att analysera de svaga vetenskap, starka personligheter, ägda intressen och politisk fördel "näringsvetenskap.
Innan ett djupt dyk för att undersöka näringsvetenskap under nästan ett decennium var Teicholz en reporter för National Public Radio och bidrog också till många publikationer, inklusive Wall Street Journal, New York Times, Washington Post, The New Yorker och The Economist. Hon deltog i Yale och Stanford där hon studerade biologi och tog examen i amerikanska studier. Hon har en magisterexamen från Oxford University och fungerade som biträdande direktör för Center for Globalization and Sustainable Development vid Columbia University. Hon bor i New York.
För att hitta Nina Teicholz online, gå till: Hemsida, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
Hassina Kajee, VD
Dr. Hassina Kajee, MD är styrelseledamot i The Noakes Foundation och medicinsk chef och medgrundare av Nutrition Networks plattform. Hon är också medicinsk chef och medgrundare av Noakes Foundations 'Eat Better South Africa'-program som strävar efter att utbilda sydafrikaner från alla samhällsskikt om hur de kan förbättra sin kost. Dr. Kajee är specialistläkare och ledde högvårdsavdelningen på Groote Schuur-sjukhuset under ett antal år och har drivit en fetmaklinik. Hon har också varit en grundkurssamlare och föreläsare vid medicinskolan vid University of Cape Town samt grundare av Postgraduate Refresher Course for läkare.
Dr. Kajee har ett mycket starkt intresse för förebyggande medicin och att utbilda och stärka patienter med avseende på sjukdomsspecifik livsstil. Hon är extremt kunnig om kost med låg kolhydrat och hög fetthalt och använder sig aktivt av principerna både hemma och i sin praktik.
För att hitta Dr. Kajee online, gå till: Hemsida, Facebook, Youtube.
Jacqueline Eberstein, RN
Jacqueline Eberstein började arbeta med Dr. Robert Atkins som personalsjuksköterska 1974. Vid tiden för hans död 2003 var hon chef för medicinsk utbildning vid Atkins Center for komplementär medicin. Hennes erfarenheter var omfattande, inklusive utbildning av läkare, läkareassistenter, sjuksköterska och näringsläkare om principerna och protokollen från Atkins livsstil och kompletterande medicin. Hon bidrog till ett antal Dr Atkins böcker, nyhetsbrev och Atkins: A Passion for Healthy Living magazine. Hon föreläste på mässor, designade och presenterade Atkins At Sea lågkolhydratkryssningsprogram och andra samhällsevenemang. Hon var gäst och frekvent värd på "Your Health Choices", Dr Atkins syndikerade radioprogram.
Efter Dr. Atkins död 2003 fungerade hon som chef för näringsinformation hos Atkins Health and Medical Information Services, en avdelning av Atkins Nutritionals. Medan hon var författare av Atkins Diabetes Revolution. Hon började konsultera 2005 om alla aspekter av Atkins livsstil och kompletterande medicin. Idag är hon chef för vårdprotokoll för HEAL-kliniker där hon och Dr. Eric Westman skapade HEALcare® - ett guidat lågkolhydratketogent program för säker viktminskning och eftergivande av typ 2-diabetes utan medicinering. Hon fortsätter att föreläsa, skriva och konsultera både nationellt och internationellt om lågkolhydratfilosofin. Hon är regelbunden deltagare och föreläsare på The Low Carb Cruise. För mer information om HEALcare besök: www.HEALclinics.com.
För att hitta Jacqueline Eberstein online, gå till: Hemsida.
Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland har skapat genombrott i återhämtningen av matberoende från 1999 med publiceringen av sin första populära bok, till 2018 med publiceringen av hennes lärobok, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment and Recovery (CRC Press). Läroboken är den första akademiska publikationen som beskriver hur man diagnostiserar och behandlar bearbetat matberoende samt fastställer den vetenskapliga grunden för sjukdomen.
Hennes nuvarande projekt är ett genombrott i återhämtning: online Addiction Reset Community (ARC) som grundades 2018 (patent pågår). Det är baserat på fynd att bearbetat matberoende kan vara allvarligt. Detta konstaterande flyttade fältet till mer omfattande avhållsamhet och stödprotokoll som också löser problem med isolering och rörlighet.
Dr. Ifland har skapat många innovativa online-resurser för matberoende inklusive Facebook-grupperna, "Matberoendeutbildning och Matberoendeutbildning - Maten (2014). Webbplatsen, Food Addiction Resources, www.foodaddictionresources.com, tillhandahåller gratis evidensbaserade utdelningar (2104). Webbplatsen, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com guidar matberoende bort från missledd vilseledande litteratur till böcker med solida vetenskapliga grunder (2015). Hon grundade den första online-utbildningen inom matberoende för att underlätta återhämtningen i små online-grupper, Food Addiction Reset, www.foodaddictionreset.com (2016). Programmet Home Addiction Reset (HARP) är det första hemmabaserade livevideoprogrammet på nätet som stöder människor genom den akuta fasen för tillbakadragande från bearbetade livsmedel (2018). Hon skrev den populära boken, Dr. Iflands Meal Prep Manual, som är ett banbrytande system för att enkelt hantera måltider för återhämtning från matberoende (2018).
Dr. Ifland är huvudförfattaren till den första vetenskapliga beskrivningen av bearbetat matberoende enligt diagnostiska kriterier för beroende av beroende och den första vetenskapliga definitionen av beroendeframkallande kontra icke beroendeframkallande livsmedel, Raffinerat matberoende: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland fick sin doktorsexamen i beroendeframkallande näring vid Union Institute and University (2010). Hennes MBA tilldelades av Stanford Business School (1978) och sin BA i ekonomi och statsvetenskap av Oberlin College (1974). Hennes tidiga karriär ägnades åt att förstå företagens och regeringens beteenden med två år som finanspersonal för den gemensamma finanskommittén för Wisconsin lagstiftare (1974-76) och fem år som personal för företagens finansföretag för ett Fortune 200 holdingbolag, Continental Group (1978- 1983). Hon är för närvarande bosatt i Seattle-området där hon gillar vandring, simning, kvinnors affärsgrupper och konst.
För att hitta Dr. Ifland online, gå till: Hemsida, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
Maria Emmerich
Maria Emmerich är en nutritionist som specialiserat sig på ketogen diet och träningsfysiologi. Hon kämpade med sin hälsa och vikt under hela barndomen som ledde henne till att bli en så passionerad näringsexpert. "Mitt mål är att förändra människors liv och börja leva igen!" Maria är specialiserad på neurotransmittorer i hjärnan och hur mat kan öka mental hälsa. Hennes expertis har skickat henne runt om i världen för att tala om ketogena dieter. Hon tillbringar merparten av sin tid med kunder runt om i världen via Skype med fantastiska resultat. Hon är specialiserad på att hjälpa autoimmuna sjukdomar, diabetes (typ 1 och typ 2), hjärtsjukdomar, kolesterolproblem, alopeci, Hashimoto, cancer, epilepsi, kramper, depression och ångest.
Du skulle bli förvånad över mängden människor som får medicin med hennes vägledning. Hon är också en internationellt bästsäljande författare till flera böcker inklusive "Snabb och enkel ketogen matlagning”Och”Den 30 Dag ketogen rengöring“. Hon författade också 8 andra böcker inklusive flera kokböcker och 3 näringsböcker inklusive den mest sålda boken "keto. ”. Hon driver också en supportsida för att få svar på alla dina frågor här: keto-adapted.com.
För att hitta Maria Emmerich online, gå till: Hemsida, Instagram, Youtube, Twitter.
