Diethypotesen: Hur Harvard hälsotvättade kolhydrater (och vegetabiliska oljor) medan villifierat kött

Denna bok har samlat några av de finaste sinnena som arbetar inom området diabetes och diet. Resultatet är en samling kapitel av tankeledare, akademiker och läkare som tar upp de stora frågorna. Vad är diabetes? Vilka är de olika typerna? Vad orsakar det? Vem får det? Varför äter vi så mycket kolhydrater? Varför dör diabetiker av hjärtsjukdomar? Varför får idrottare vanligtvis typ 2-diabetes? Författarna i denna bok närmar sig diabetes från många olika vinklar, men de delar alla en gemensam övertygelse: Diabetes behöver inte vara "kronisk och progressiv." Både typ 1 och typ 2 kan väsentligen lindras och den senare kan "sättas i remission."

Lore of Running ger dig enastående detaljer om fysiologi, träning, racing, skador, idrottare i världsklass och tävlingar. Författaren Tim Noakes blandar expertis från en läkare och forskare med passionen för en dedikerad löpare för att svara på de mest pressande frågorna för dem som är seriösa om sporten:

• Hur dina kroppssystem reagerar på träning, effekterna av olika träningsmetoder, hur man upptäcker och undviker överträning och genetisk kontra träningsbar potential
• Hur man tränar för 10K upp genom ultramarathon med detaljerade program från Noakes och flera ledande löpande experter
• Hur man förhindrar och behandlar skador, ökar din styrka och flexibilitet och använder rätt näring för viktkontroll och maximal prestanda 

Tim Noakes är en av världens ledande myndigheter inom vetenskapen bakom idrott och en framgångsrik idrottsman i sig själv. Genom en livstid av forskning har han utvecklat viktiga vetenskapliga begrepp inom idrott som inte bara har omdefinierat hur elitidrottare och lag närmar sig sina yrken utan utmanat konventionellt globalt tänkande inom dessa områden. I denna nya och uppdaterade utgåva av Challenging Beliefs delar Noakes sina åsikter om allt från de myter som idrottsdrycksindustrin upprätthåller till förekomsten av förbjudna ämnen, behovet av att göra rugby till en säkrare sport och fördelarna med ett högprotein, lågkolhydratdiet. De lag och idrottare som Noakes har arbetat med utgör fascinerande bakgrunder för dessa ämnen och lyfter fram vetenskapens betydelse för idrott i mänskliga termer. Genom att ge en intim titt på de gyllene trådarna som löper genom Noakes liv och karriär avslöjar denna anmärkningsvärda bok landmärkensteorier och principer som genereras av en av de största hjärnorna i idrottsvetenskapens historia.

Vi har fått veta i flera år att äta fett är dåligt för oss, att det är en primär orsak till högt blodtryck, hjärtsjukdomar och fetma. Den verkliga måltidsrevolutionen avslöjar denna lögn och visar oss vägen tillbaka till återställd hälsa genom att äta vad människor är ämnade att äta. Den här boken kommer radikalt att förvandla ditt liv genom att tydligt och enkelt visa dig hur du tar kontroll över inte bara din vikt, utan din allmänna hälsa också - genom vad du äter. Och du kan äta kött, skaldjur, ägg, ost, smör, nötter. . . ofta de första sakerna som är förbjudna eller strängt begränsade på de flesta dieter. Denna extraordinära bok, som redan är en fenomenal bästsäljare, kullkastar de senaste decenniernas konventionella kostkunskaper som placerade kolhydrater i basen av den förment hälsosamma pyramiden och som har lett direkt till en världsomspännande epidemi av fetma och diabetes. Både en häpnadsväckande uppenbarelse, och lika gammal som mänskligheten själv, erbjuder den ett verkligt revolutionerande förhållningssätt till hälsosam kost som exploderar myten, bland annat att kolesterol är dåligt för oss. Detta är med eftertryck inte bara ännu en ohållbar, snabbfixad diet eller en modefluga som väntar på att bli glömd, utan en lång fördröjd återgång till det sätt som människor ska äta.