Diet-hjärthypotesen: hur Harvard hälsotvättade kolhydrater (och vegetabiliska oljor) samtidigt som de skandade kött

Denna bok har samlat några av de bästa hjärnorna som arbetar inom diabetes och kost. Resultatet är en samling kapitel av tankeledare, akademiker och läkare som tar upp de stora frågorna. Vad är diabetes? Vilka är de olika typerna? Vad orsakar det? Vem får det? Varför äter vi så mycket kolhydrater? Varför dör diabetiker av hjärtsjukdom? Varför får idrottare ofta typ 2-diabetes? Författarna i den här boken närmar sig diabetes från många olika vinklar, men de delar alla en gemensam uppfattning: diabetes behöver inte vara "kronisk och progressiv." Både typ 1 och typ 2 kan lindras avsevärt och den senare kan "sättas i remission".

Lore of Running ger dig ojämförliga detaljer om fysiologi, träning, tävlingar, skador, idrottare i världsklass och tävlingar. Författaren Tim Noakes kombinerar expertisen hos en läkare och forskare med passionen hos en hängiven löpare för att besvara de mest angelägna frågorna för dem som tar sporten på allvar:

• Hur dina kroppssystem reagerar på träning, effekterna av olika träningsmetoder, hur man upptäcker och undviker överträning och genetisk kontra träningsbar potential
• Hur man tränar för 10K upp genom ultramarathon med detaljerade program från Noakes och flera ledande löpexperter
• Hur man förebygger och behandlar skador, ökar din styrka och flexibilitet och använder rätt näring för viktkontroll och maximal prestation 

Tim Noakes är en av världens ledande auktoriteter inom vetenskapen bakom sport och en framgångsrik idrottsman i sin egen rätt. Genom en livstid av forskning har han utvecklat viktiga vetenskapliga koncept inom idrotten som inte bara har omdefinierat hur elitidrottare och lag närmar sig sina yrken, utan även utmanat det konventionella globala tänkandet inom dessa områden. I den här nya och uppdaterade utgåvan av Challenging Beliefs delar Noakes med sig av sina åsikter om allt från myter som förevigas av sportdrycksindustrin till förekomsten av förbjudna ämnen, behovet av att göra rugby till en säkrare sport och fördelarna med ett högprotein, lågkolhydratkost. Lagen och idrottarna som Noakes har arbetat med skapar fascinerande bakgrunder till dessa ämnen och lyfter fram vikten av vetenskap inom idrotten i mänskliga termer. Genom att ge en intim blick på de gyllene trådarna som löper genom Noakes liv och karriär, avslöjar denna anmärkningsvärda bok de landmärkesteorier och principer som genererats av en av de största hjärnorna i idrottsvetenskapens historia.

I åratal har vi fått höra att det är dåligt för oss att äta fett, att det är en primär orsak till högt blodtryck, hjärtsjukdomar och fetma. Den riktiga måltidsrevolutionen avslöjar denna lögn och visar oss vägen tillbaka till återställd hälsa genom att äta det som människor är menade att äta. Den här boken kommer att radikalt förändra ditt liv genom att tydligt och enkelt visa dig hur du tar kontroll över inte bara din vikt, utan också din allmänna hälsa – genom vad du äter. Och du kan äta kött, skaldjur, ägg, ost, smör, nötter... ofta de första sakerna som förbjuds eller begränsas kraftigt på de flesta dieter. Denna extraordinära bok, redan en fenomenal bästsäljare, kullkastar den konventionella kostvisdomen från de senaste decennierna som placerade kolhydrater vid basen av den förmodat hälsosamma matpyramiden och som har lett direkt till en världsomspännande epidemi av fetma och diabetes. Både en häpnadsväckande uppenbarelse, och lika gammal som mänskligheten själv, erbjuder den ett verkligt revolutionerande synsätt på hälsosam kost som spränger myten, bland annat, att kolesterol är dåligt för oss. Detta är definitivt inte bara ytterligare en ohållbar, snabbfixad diet eller en modefluga som väntar på att bli glömd, utan en sedan länge försenad återgång till hur människor ska äta.