Ägaren Rudy Ramirez säger att menyalternativen och uppdraget bakom hans nya satsning inte snålar på sötman. Bageriet skapades för att hedra minnet av hans fru Norma Anabel Gonzalez-Ramirez, som dog i cancer i april. Hans son Nicolas Ramirez och brorson Lorenzo Gonzalez slog sig ihop med Ramirez för att få bageriet att hända strax efter att hon dog.
Innan hon dog säger Rudy att hans fru bad honom att förbättra sin hälsa. Vid den tiden vägde han 351 pund. Han väger nu 208 pund. Ramirez krediterar viktminskningen till att minska på sötsaker och kolhydrater.
Klicka HÄR att läsa mer.