Individer med typ 2-diabetes som följer en lågkolhydratkost och därför möjligen en proteinrik kost kan "avsevärt förbättra" sin njurfunktion, visar senaste forskning.
Studien, som leddes av Dr David Unwin, har misskrediterat tidigare rapporter som har hävdat att högt proteinintag främjar njurskador och att lågkolhydratdieter i sig kan öka risken för kardiovaskulära komplikationer.
Under arbetet bedömde teamet av läkare 143 vuxna (medelålder 61 år) med typ 2-diabetes som valde en lågkolhydratkost i mer än två år. Dieten utformades med syftet att förbättra blodsockret genom att minska intaget av socker- och stärkelsehaltiga livsmedel som bröd, potatis och ris, och ersätta dem med till exempel gröna bladgrönsaker, helfeta mejeriprodukter, ägg, obearbetat kött, fisk , bär och nötter.
Klicka HÄR att läsa mer.
