Chianti ligger i Toscana-regionen i centrala Italien, cirka en timme från Florens. Dess varma sommardagar dämpas av kyliga kvällar, som skapar magra, balanserade viner. Chianti är typiskt 70-100 % Sangiovese, blandad med andra inhemska druvor, som Trebbiano och Malvasia (båda vita!).
När du sätter näsan mot glaset, kommer du att fastna med syrliga körsbär, torkade violer och pizzakrydda (tänk oregano och basilika). I gommen får du smaker av granatäpple och hallon. Den är lätt i kroppen men avrundad av en jordig köttighet.
Perfekt med nästan allt som är italienskt, inklusive tomatsås och charkuterier, Chiantis livfulla syra gör det till ett mångsidigt val.
Vi älskar att denna Bell'Agio Chianti kommer in på cirka 0.7 gram restsocker (RS) per glas (4.5 g/L), och är vanligtvis lägre alkohol mellan 12-13%.
Det kan hittas på de flesta stormarknader, liksom de flesta vinbutiker online och det är ett supervärde på $10-12.
Kul fakta: Du ser dem inte för ofta i staterna, men den traditionella halmtäckta chiantiflaskan kallas för ett "fiasko".
