"Keto" hänvisar till en ketogen diet, som är en kost med högre fetthalt, måttligt låg proteinhalt och mycket lågkolhydratkost som resulterar i att din kropp hamnar i ketos.
Vad är ketos? Ketos är en naturlig metabolisk process, där din kropp använder fett som bränsle snarare än glukos (kolhydrater). När din kropp är utarmad på sitt vanliga bränsle, kolhydrater, börjar den omvandla fett (från din mat och din kropp) till molekyler som kallas ketoner (blodsyror) i din lever och använder sedan dessa ketoner för energi. När din kropp använder ketoner som bränsle, är du i "ketos". (Notera: för personer med typ 1-diabetes kan ketos vara ett tecken på insulinbrist, med ketoner som stiger till potentiellt skadliga nivåer; vi rekommenderar inte att följa en keto-diet om du har typ 1-diabetes.)
För att dra nytta av fördelarna med ketos – viktminskning eller hantering, mer energi, mental skärpa och, i speciella fall, terapeutiska fördelar för vissa sjukdomar, såsom cancer och typ 2-diabetes – måste du stanna i ketos. Vi har mycket information om det också:
Hur lång tid tar det att komma in i ketos
Hur håller du dig i ketos?
Vad kan jag äta på en Keto-diet?
