När vi hör "keto-skakningar" hoppar vårt sinne direkt till ett av de många företagen som säljer "speciella" skakningar som lovar en ökning av viktminskning, reversering av en fuskmåltid eller värre ... ett botemedel mot ett antal sjukdomar / sjukdomar. Så onödigt att säga, när vi snubblat över Kētologie var vi lite skeptiska. Men vi bestämde oss för att försöka eftersom vi har många Ketonians som älskar att skaka för en snabb snabb måltid / mellanmål.
Ingredienser
Kētologie finns både i vanilj- och chokladskakalternativ. Att titta på ingredienslistan är en av de allra första sakerna vi gör här på Keto-Mojo innan vi provar någon ny mat (oavsett hur gott det smakar eller luktar). Ingredienserna är keto "rena", eftersom det inte fanns några uppenbara ingredienser som vanligtvis stannar de som ville gå ner i vikt eller negativt påverka ketos. Det unika med Kētologie är att det är en lågprotein med högt proteinrikt med nästan DUBBELT mängden fett som det finns för protein. Detta passar den ketogena dietens definierande kriterier perfekt eftersom keto är en mycket låg kolhydrathaltig, fetthaltig, måttligt låg proteindiet. Erythritol används för att sötta denna produkt och listas som sådan i näringsfakta-etiketten (för de som följer en netto kolhydratketogen diet är erritritol en sockeralkohol och kan dras från dina totala kolhydrater).
Effekt på avläsningar av glukos och keton
Nästa sak som vi tittade på var effekterna detta pulver hade på våra blodglukosnivåer samt vår nivå av ketos. Använda keto-mojo blodketon / glukosmätare Vi testade båda smakerna under två dagar genom att ta blodglukos- och ketonnivåerna före prandial (innan vi ätit), post-prandial (efter att ha ätit) och sedan igen 2 timmar senare. Med både vanilj och choklad ökade våra ketonnivåer i genomsnitt 0,7 mmol / L (vanilj) och 1,0 mmol / L (choklad). Detta tillskrivs främst kokosnötoljan i pulvret. Vid två timmars markering var våra ketonnivåer tillbaka till startnivåerna +/- 0,2 mmol / L. När det gäller våra blodsockernivåer var glukospiksen inom normala gränser vid 6 mg / dl omedelbart efter att ha ätit och återgått till baslinjen med två timmars markering.
Hur smakar det?
Nu äntligen vad ni alla har väntat på, smaken! Personligen med våra makron föredrar vi att använda en skopa kontra de två skoporna som etiketten föreslår. Skakningarna är ganska rik och läcker. Vi föredrog också blandade mandelmjölk eller kokosmjölk framför vatten. Vi försökte dem både varma och kalla / frysta också. Fryst måste vara vår favorit eftersom de blir en Frappe (se receptet nedan)! Vi lade till en skopa vanilj en dag och choklad nästa till den vanliga före träningen av mandelmjölk, MCT-pulver och spenat, och det var utsökt men inte för tungt (för de som inte gillar smaken av spenat gör choklad ett bra jobb med att maskera det).
Pris-värde-förhållande
När det gäller kostnaden vid $50.00 för 18 portioner ($2.78 per portion) är Kētologie i samma rang som andra proteinshakes, och lite mindre än några av de andra ”keto” märkesskakningarna. Om du tar vår rekommendation om att använda 1 skopa som fördubblar dina portioner per behållare och sänker kostnaden per portion till $1.39 som nu är i samma klass som de billigare proteinpulverna på marknaden men med fördel att använda MYCKET bättre ingredienser och är måttligt lågt protein med högt fett. Förhållandet fett till protein kommer att vara en av de viktigaste särskiljande faktorerna för K'stologys choklad- och vaniljskakningar, även jämfört med vissa skakningar inriktade på keto.
Sammantaget måste vi säga att Kētologie gör en läcker, prisvärd och viktigast keto-vänlig skaka!
Choklad jordnötssmörfrappe
Av Keto4Karboholics
Gör 1 Frappe: 335 kalorier, 25,5 g fett, 2 g kolhydrater, 12,5 g protein
12 o osötad mandelmjölk
1 Scoop Choklad Kologietologie
1 msk jordnötssmör
1 msk ChocZero Chokladsås
1/2 -1 kopp is
Vägbeskrivning:
1. Kasta alla ingredienser i en mixer och blanda högt!
