Att börja den ketogena kosten innebär att minska kolhydrater, äta lågglykemiska livsmedel och ge sockret nix. Men även om det är lätt att skära bort uppenbara "skräpmat" som ris, bröd, socker och vete, kan ibland oönskade ingredienser smyga in i din kost genom färdiglagad och förpackad mat och orsaka blodsockerhöjningar. Ta en hamburgare som exempel. Om du hoppar över bullen och bara går efter köttet är du på rätt väg. Tillsätt ost och bacon och du är fortfarande i bra ketoform. Men en generös kläm vardagsketchup skulle kunna ta upp kolhydraterna, för att inte tala om sockret. Varför frågar du? Har du någonsin läst ingredienserna på en ketchupflaska för att se hur mycket tillsatt socker och kolhydrater det finns i en enda portion? Om inte, överväg detta: en 1 matsked servering har 5 gram kolhydrater med 4 gram socker! Lyckligtvis kommer fler och fler alternativ in på marknaden, inklusive smaktillsatser av Kille Borta Keto.
Produkter
Guy Gone Keto gör en rad läckra, ketovänliga kryddor som kan hjälpa dig att hålla dig på rätt spår och i ketos medan du njuter av maten du älskar. Deras breda utbud av kryddor inkluderar BBQ-sås, teriyakisås, biffsås, thailändsk chilisås och tack och lov ketchup!
Innehållsförteckning
Alla såser använder ett "KetoSweet+" sötningsmedel som är en kombination av allulos, stevia och munkfrukt. Denna specifika blandning fungerade perfekt, eftersom det inte fanns någon "konstig" eftersmak förknippad med sockerersättningsblandningen som ofta nämns med keto-sötade produkter. Ett av våra favorit-”tillägg” till såserna är MCT-olja eller extra virgin olivolja. Även om det inte är en betydande källa till fett, är det en bra användning av bra fetter jämfört med de bearbetade oljorna som ofta läggs till såser och marinader. Ur ett ingrediensperspektiv snålade inte Guy Gone Keto.
Hur de smakar
Goda nyheter här. Guy Gone Keto-såserna gjorde ett bra jobb med att efterlikna sina kolhydratrika motsvarigheter i smak och konsistens, utan någon "konstig" eftersmak från sockerersättningarna, även om de har en söt kyss. Ketchupen är lite rökig och mindre söt än traditionella ketchupmärken. Den thailändska chilisåsen, vår favorit bland gänget, har en trevlig söt och kryddig smak, perfekt för sommarens cookouts (prova den med grillade räkor).
Glukos- och ketontestet
Hur klarar sig Guy Gone Keto Sauces till våra stela testprotokoll? För att exakt testa effekten av dessa såser på våra ketoner och glukos testade vi bara en sås om dagen. Vi åt varje sås i fastande tillstånd, i portioner, helt för sig. Detta gjorde att vi kunde se effekterna såsen hade på både våra glukosnivåer och ketoner. Så vad hände?
Som du kan se i grafen nedan förblev våra ketoner inom 0.1-0.3 mmol från våra preprandiala ketontester. Glukostestresultaten var lite mer varierande, även om ingen av såserna resulterade i en drastisk glukoshöjning och vår glukos föll ner till nivåerna före måltiden i alla fall. Det här är mycket goda nyheter för alla som älskar att doppa kött i en sås eller nå en bekväm krydda.
Var kan man köpa
Intresserad av att prova dessa såser? Lätt som en plätt! Företagsnyheter Guy Gone Keto kan hittas på Amazon, såväl som Guy Gone Keto webbplats. Ketchupen är lite dyr jämfört med sin traditionella motsvarighet men de andra såserna är jämförbara med deras högkolhydratversioner. När du tänker på att många av ingredienserna är av bättre kvalitet, påverkar inte sockerersättningar smakprofilen negativt, och bekvämligheten med att kunna grilla, doppa och toppa dina favoritmåltider med ketovänliga såser som du inte hade att göra från grunden, det är värt det. Om du köper Guy Gone Keto Starter Pack, sparar du lite pengar och får prova var och en av deras såser också.
Slutordet
Guy Gone Keto-såser är värda ett försök.
