Att vara på ketogen diet, eller sättet att äta (WOE), var en av mina första frågor efter att ha förstått vad jag kunde och inte kunde äta, "vad ska jag göra med choklad?" Jag älskar choklad, speciellt mjölkchoklad. Jag älskar att ringla den, doppa i den och bara sluka den. Men det jag älskar mer är att vara i ketos och alla fantastiska fördelar jag får av det. Så jag ville ha ett chokladalternativ som skulle tillfredsställa mitt sug efter mjölkchoklad utan att påverka mina ketonnivåer. Det var då jag snubblade över ChocZero's Keto Bark™ och min nyfikenhet växte.
ChocZero® (10 % rabatt på alla ChocZero-produkter med kod – ketomojo) gör sockerfria siraper, chokladrutor, chokladdoppar (mjölk, vit och mörk choklad) och Keto Bark™ (10 % rabatt på alla ChocZero-produkter med kod – ketomojo). Keto Bark™ kommer i antingen mörk choklad med havssalt eller mjölkchoklad. Sedan kan du välja mandel, kokosflingor, eller hasselnöt som ska blandas i chokladen. På deras hemsida listar de sig själva som ett glutenfritt, sojafritt, GMO-fritt, sockeralkoholfritt, etiskt framställt företag. Även om alla dessa påståenden verkligen är imponerande och positiva för någon som följer en ketogen diet, hur skulle de kunna skapa en välsmakande choklad utan sockeralkoholer?
ChocZero® använder en kombination av munkfrukt och löslig majsfibersirap för att söta sina produkter. Jag var skeptisk till en början (hej majssirap), men efter lite forskning och min egen personliga testning av mina ketoner och blodsockernivåer före och efter måltiden (före och efter att ha ätit) med min Keto-Mojo Meter, Jag blev positivt överraskad med mina siffror eftersom de låg inom de parametrar jag har satt för mig själv på vad som är en säker ökning av blodsocker för mig (allas är olika och vi kommer att ha ett inlägg om hur man vet vad ditt är inom kort) . Mina post-prandial-siffror för ketoner återgick till pre-prandial-siffror inom 2 timmar. En annan överraskning var bristen på magbesvär. Medan jag har en mage av stål har mina familjemedlemmar inte så tur. Varken jag själv eller min familj märkte något mag-tarmbesvär med konsumtionen av ketobarken. Medan jag begränsar mig till högst 3 stycken en viss dag, har jag en familjemedlem (som ska förbli namnlös) som inte kontrollerar sig och åt en hel påse – 6 stycken. Även om individuella upplevelser kan skilja sig åt, märkte jag många liknande omnämnanden när jag läste Amazons recensioner... ingen magbesvär.
Hittills har jag njutit av att äta barken ensam, med lite jordnötssmör på toppen, och smula över lite hemmagjord keto-glass! Varje sätt är lika bra som det förra! Jag skulle säga att detta nu är en keto-häftklammer i mitt hem.
Innehållsförteckning
- ChocoZero använder rättvisemärkta premiumkakaobönor från Sydamerika.
- Inget tillsatt socker utan sockeralkoholer och inga konstgjorda sötningsmedel. Sötad med en unik munkfrukt- och fiberblandning (alla kan använda lite mer fibrer på sin dag).
- 1 g socker är en spårmängd och det kommer från mjölk för att göra mjölkchoklad. Deras mörk choklad Keto Bark har 0g.
- Lågkolhydrat: endast 2-3g nettokolhydrater per uns beroende på nöt eller frö du väljer.
- Helt naturligt, icke-GMO, glutenfritt.
- Jag kan uttala varje ingrediens och jag vet vad de är.
- Gjord i USA.
Ketos
- Ketonnivåerna påverkades inom en normal parameter associerad med att äta mat och återgick till nivåerna före testet inom 1 timme.
- Blodsockerökningen låg inom ett normalt förväntat intervall för ketomat.
Värde
- Vid 6.99 USD per påse och 6 stycken per påse delas detta ner till 1.17 USD per styck.
- I förhållande till andra keto/lågkolhydratchoklad är det något mindre per oz.
- Lillys choklad: $1.33 per oz.
- Chokoperfektion: $1.94 per oz.
- Cocopolo: $1.83 per oz.
- Kvalitetsingredienser används utan den högre prislappen som normalt är kopplad till det påståendet.
Övergripande
- Sammantaget smakar denna produkt väldigt likt om inte bättre än den "kolhydratstarka" mjölkchokladen som jag var van vid för-keto. Jag märker ingen eftersmak med denna choklad som du gör på vissa ketogodis.
- Dessa är väldigt bra och jag kunde se dem vara en utmaning för vissa att hålla sig till bara en portion. Så för de med portionskontroll skulle jag kanske begränsa mängden jag behåller i huset.
- Jag älskar variationen i smaker: Mjölkchoklad med mandel/kokos/hasselnöt eller Mörk chokladhavssalt med mandel/kokos/hasselnöt.
- En av de största positiva fördelarna med denna choklad är fiberinnehållet. Med Keto-dieten klagar många över förstoppning. Detta kan tillskrivas brist på mikronäringsämnen, vatten och brist på fibrer. Som kvinna bör du sträva efter 25g om dagen och en man bör försöka konsumera 38g fiber om dagen (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Så med 8 g fiber per bit kan du påverka ditt fibermål.
10% rabatt på alla ChocZero-produkter med kod – ketomojo
