Föreställ dig en nyårsfest där du utan skuld kan smutta på läckra cocktails eller mocktails, äta alla typer av aptitretare i sikte och gå in i det nya året med en känsla av fantastisk känsla och hålla dig på en keto-diet.
Tro det eller ej, detta drömscenario är lätt att uppnå! Oavsett om du är värd för ett cocktailparty eller deltar i ett som gäst, ser följande tips och enkla keto-recept till att du hälsar det nya året på toppen av ditt keto-spel – och får delta i festen längs vägen.
Om du är värd på nyårsafton
En bra sak med att vara den som arrangerar festen är att du kan servera keto-partyaptitretare som är så bra, ingen kommer ens att märka att de är extremt lågkolhydratsnåla. Du kan också inkludera drinkar och cocktailmixer som gör det enkelt för dig att hålla dig keto utan att gå miste om det roliga. Förbered och servera något eller alla av följande keto-recept, och du har förutsättningarna för en läcker present för året.
Nyårs Keto-cocktails
Massor av cocktails är keto; det är tillsatta sockerarter som du vill undvika. Oavsett, konsumerar alkohol innehåller kalorier som måste vara beräknas i dina makron, och att bli berusad sänker din vakt och eventuellt din beslutsamhet, så trampa lätt för att vara säker på att du inte dricker dig ur ketosen.
Det bästa sättet att försäkra dig och dina gäster vad de vill ha är att skapa en självservering, mixa och matcha som du vill från listan nedan. Tillhandahåll blandare och garnering i massor för icke-keto-folk och lägg till ett keto-vänligt område inklusive följande blandare:
Keto-vänlig alkohol
- Vodka
- Rom
- gin
- Tequila
- Whisky
- Torr champagne och torrt mousserande vin
- Torrt vitt vin (måttliga kolhydrater)
- Torrt rött vin (måttliga kolhydrater)
Keto-vänliga mixers/mocktailtillverkare
- bubbel vatten
- Zevia (stevia-sötad läsk som finns i många smaker)
- Färsk citron- eller limejuice (saften av en hel av endera har cirka 11 kalorier och 4 g netto kolhydrater)
- Kolsyrat vatten
- Sockerfri tonic
- Kokosmjölk
Keto-vänlig garnering
- Bär (håll ett öga på kalorierna och kolhydraterna)
- Citron- eller limehjul
- Gurka hjul
- Selleri
- oliver
- Mint
Enkla Keto-vänliga cocktails
- Martini
- Gin och sockerfri tonic
- Tequila med limejuice
- Botanisk odling
- Tropical Mojo Mojito (blanda rom med rörig mynta, ett alternativt sötningsmedel och en skvätt sodavatten och servera över is)
Läs mer om alkohol och keto här.
Keto aptitretare recept och idéer utan matlagning för nyårsafton
Strunt i en stor keto måltidsplan. Det handlar om småbitar komfortmat för den stora kvällen. Att sprida brickor med smaskiga bitar håller publiken i rörelse och minglar. Dessutom är de enkla recept som kan göras mestadels i förväg, vilket gör att du också kan njuta av din fest! Välj från någon eller alla av följande aptitretare, som är keto och glutenfri.
Goda recept att laga mat:
- Keto Jalapeño Poppers
- Keto marockanska lammköttbullar med yoghurt-örtdipp
- Keto krämig krabbafyllda svamp
- Keto Pesto Deviled Eggs (med parmesanost)
- Keto kronärtskocksdipp med färska grönsaker
- Keto luftfriterade ostiga vitlöksrullar (De är spannmålsfria, innehåller italienska kryddor och kan vara mjuka eller krispiga! Lägg till en sida av ketovänlig marinarasås, som t.ex. Raos, för doppning, för en perfekt lågkolhydrat keto-brödbit.)
- Keto Instant Pot Carnitas Tacos (för en rolig fingermatsmåltid)
Salta idéer utan matlagning:
- En ostbräda (välj dina favoritostar, hårda, medelstora och mjuka och garnera med rostade nötter och tandpetare för att spett och äta; om du har icke-keto-gäster kan du inkludera bröd eller kex till dem)
- En charkuteribräda (ställ ut ett uppslag av dina favoriträtter av hög kvalitet och lägg till en sida av cornichon och kornig senap
- Butiksköpt guacamole och fläskskal att doppa
- Grillspett av körsbärstomater och mozzarellabollar
- Blandade nötter
Söta godsaker:
- Choklad jordnötssmör fettbomber (gjorda med choklad, jordnötssmör och färskost; lägg dem på en bricka och servera dem med stil!)
- Keto Choklad Jordnötssmör Cups (för extra känsla, strö över dem ätbara guldflinga)
Om du är på en nyårsfest
Även om det inte är lika lätt att se till att du har tillgång till enkla ketoförnödenheter med låga kolhydrater när du går på en fest, finns det saker du kan göra för att hjälpa dig själv att frossa som den bästa av dem och ändå ha ett keto-nyår.
- Ät innan du går. Om du inte är säker på att det kommer att finnas mat för dig att knapra på och kan inte be värden, ät innan du går.
- Beta av de ketovänliga prylarna på buffén. Förhoppningsvis serverar din värd vanlig ketovänlig festmat. Leta efter ost, charkuterier, ketovänliga crudités (tänk broccoli och selleri) och krämig dip, nötter och djävulsägg.
- Ta med egen mixer. Om du vet att det kommer att serveras starksprit men inte är säker på att det kommer att finnas blandare för dig, varför inte ta med en flaska läskvatten eller sockerfri tonic? I rätt glas med en skvätt sprit och ett citrus- eller gurkhjul är du direkt festlig!
- Spara ett mellanmål till dig själv. Även om du är övertygad om att det kommer att finnas keto-snacks eller keto-middagsrecept, ta med något extra att knapra på. På det sättet om du dricker och får sena munchies, har du något tillfredsställande att äta utan att försvinna din keto-vilja.
Mojo på!
Vad du än gör, ha kul och må bra med dig själv och din keto-livsstil när du inleder det nya året på en ketogen diet! Det faktum att du läser den här artikeln och letar efter hälsosamma recept indikerar att du bryr dig om din hälsa och kommer att gå framåt före dina beslut, kanske till och med börja med lite viktminskning!
Vill du ha fler keto-lågkolhydratrecept och matidéer för semesterfester? Gå hit.
Or hitta Game Day-recept här.