fbpx

Ketodieten är en lågkolhydrathaltig, proteinrik, fettsnål diet som många följer av viktminskning och terapeutiska skäl samt ökad energi, minskat blodsocker och andra hälsofördelar. Men vad händer om du inte har en gallblåsan? Kan du fortfarande göra ketodieten utan gallblåsan? Detta är en vanlig fråga, med tanke på det högre fettinnehållet i ketodieten och den allmänna rekommendationen om en lägre fetthaltdiet för personer som har tagit bort gallblåsan. Svaret är dock ja, du kan följa en ketodiet utan gallblåsan. Men det finns några viktiga steg du måste vidta för att säkerställa att du gör det lyckligt och hälsosamt. 

Vad är syftet med din gallblåsan?

Gallblåsan är en liten säck belägen precis under levern. Dess huvudsakliga funktion är att lagra gallan (en grön vätska som hjälper till med fettutsmältningen) och hjälper till med fettutsmältningen. Gallblåsan producerar inte galla. Levern producerar den; gallblåsan lagrar det bara.

Vad händer när du inte har en gallblåsan och du äter fett?

Utan gallblåsan finns galla inte omedelbart när du äter fett, så levern måste arbeta hårdare för att producera mer galla. Detta innebär att vem som helst utan gallblåsan förlitar sig på levern att springa upp varje gång de konsumerar fett. 

Eftersom en keto-diet är högre i fett, är det viktigt att du ökar ditt fettintag om du äter keto och inte har en gallblåsan. Annars kan du konsumera för mycket fett för snabbt och levern kan kämpa för att producera tillräckligt med galla. Detta är inte omedelbart livshotande, men det kan leda till diarré eller mag-tarmbesvär, och eftersom du inte helt smälter fettet du äter kanske du inte får tillräckligt med näringsämnen. Därför vill du vidta extra åtgärder för att säkerställa att du både kan smälta fett och få näringsämnen från fettet du konsumerar medan du njuter av en keto-livsstil utan gallblåsan. 

Hur man smälter fett på en Keto-diet utan gallblåsan

Att hantera fett på en ketodiet utan gallblåsan är inte svårt. Det kräver bara tankeväckande ätande och följa följande enkla tips:

Hitta din personliga söta plats över hur mycket fett du behöver konsumera för att stanna i ketos.

Medan keto är en diet med högre fett, men du kanske kan äta mindre fett än du tror och stanna i ketos. När det gäller keto utan gallblåsan är mindre fett bättre eftersom ju mindre fett du äter, desto mindre belastning på din lever för att bearbeta det. Ändå måste du se till att du äter tillräckligt med fett för att skapa fördelarna med keto-livsstilen stanna i ketos. 

För att upptäcka din egen söta plats för fettförbrukning måste du göra det mäta dina ketoner ofta och anpassa din diet så bra du kan för att hålla dig fast i ketos medan du minimerar ditt fettintag. Om dina ketoner förblir mellan 1,0 mmol / L och 3,0 mmol / L medan du konsumerar mindre fett, är du fast i ketos. 

Ät löslig fiber tillsammans med eventuella fetter.

Löslig fiber drar vatten i kolon så att du smälter lite långsammare, vilket gör mindre arbete på levern. Några bra ketokällor för löslig fiber inkluderar:

    • Brysselkål: 2 gram löslig fiber per 1/2 kopp
    • Avokado: 2,5 gram löslig fiber per 1/2 avokado
    • Broccoli: 1,5 gram löslig fiber per 1/2 kopp
    • Solrosfrön: 1 gram löslig fiber per 1/4 kopp 
    • Hasselnötter: 1,1 gram löslig fiber per 1/4 kopp 

Även om vi tycker att det är bäst att få din lösliga fiber från hela livsmedel, som de som anges ovan, kan du också ta en lösligt fibertillskott

Modulera vilka fetter du konsumerar.

Långkedjiga fettsyror (som animaliska fetter, olivolja och macadamia mutterolja) kräver gallan, men medelkedjiga triglycerider (MCT) gör det inte. MCT: er extraheras från palmkärnolja och kokosnötsolja och MCT-olja absorberas snabbt utan att behöva hjälp med gallblåsan. Detta är en anledning till MCT-olja är populärt i ketosamhället - det smälts lätt. Du kan också få MCT i pulverform för kaffe och smoothies, som är ännu skonsammare på magen än MCT-olja. 

Ta kosttillskott som hjälper till med matsmältningen.

Det finns en mängd olika kosttillskott som kan hjälpa till med detta:

Matsmältnings enzymer: Du kan hitta ketospecifika matsmältningsenzymer, som innehåller pancreatin, ett enzym som hjälper till att bryta ner fett. Pankreatin hjälper dig inte bara smälta fett, utan det kan också hjälpa dig att bättre absorbera och dra nytta av fettlösliga vitamin A, D, E och K. 

Gallsalter: Galgesalter produceras i gallblåsan och hjälper kroppen att bättre ta upp fettlösliga vitamin A, D, E och K samt hjälpa till att tunna gallan produceras av levern så att det fungerar mer effektivt. Galgsalter kan också bidra till att minska risken för njursten. Ett sätt att komplettera gallsalter utan gallblåsan är att ta ett oxgalltillskott. Oxgall, traditionellt används i kinesisk medicininnehåller gallsalter och enzymer lipas och amylas som hjälper till att bryta ner och emulgera fett så att det lättare kan smälta.

Läs mer om keto utan gallblåsan från den här snabbvideon

Det sista ordet

Gallblåsan hjälper kroppen att bearbeta fett genom att lagra och släppa gallan, vilket emulgerar (eller bryter ner) fett under matsmältningen. Utan gallblåsan fungerar din lever hårdare för att producera gallan för att hjälpa dig att smälta fett och överskott av fettförbrukning kan leda till diarré, magbesvär eller båda. Du kan dock njuta av en ketodiet utan gallblåsan om du ändrar din ketodiet för att ta reda på hur lite fett du kan konsumera när du stannar i ketos. En annan hjälpare är fettrik MCT-olja eller MCT-oljepulver, som snabbt absorberas utan galla. Konsumtionen av löslig fiber hjälper också, liksom att ta matsmältningsenzymer och gallsalter.

 

referenser

cta-booklet

Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 3 enkla, Gourmet Keto-Mojo middagsrecept!

På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.

Gå med i vårt community nu och få 3 exklusiva recept som inte hittas på vår webbplats.

Show Buttons
Hide Buttons
X