Facebook för Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

Det är en vanlig missuppfattning att du inte kan äta mycket grönsaker när du är på en keto-diet. Faktum är att du kan och bör äta massor av grönsaker! Men inte bara några grönsaker. Vissa är högkolhydrater / högsocker (tips: de flesta rotgrönsaker, som morötter, rödbetor, yams, pastinips och rovor innehåller mycket kolhydrater). Undvik de grönsakerna och fokusera dina synpunkter på ketovänliga val nedan. Kom bara ihåg att kolhydrater läggs snabbt och du vill hålla dig till cirka 20 gram nätkolhydrater per dag (mer om du regelbundet är atletisk eller kan stanna i ketos med fler kolhydrater - du kan testa för att räkna ut det), så tänk på makron medan du njuter av grönsaker.

keto-mojo what veggies can i eat on a keto diet

Grönsaker med låga kolhydrater (3 eller färre kolhydrater per 1/2 kopp, rå)

    • arugula
    • Sparris
    • Avokado (tekniskt sett en frukt .. :-)
    • paprika
    • Bok choy
    • Broccoli
    • Broccoli rabe
    • Kål
    • Blomkål 
    • Selleri
    • Gurka
    • Äggplanta
    • Gröna bönor
    • Grönkål
    • Kålrabbi
    • svamp
    • Senapsgreenar
    • Rädisa
    • Spenat 
    • Mangold
    • Socker snäpp ärtor
    • Sommar squash
    • Tomat
    • Vattenkrasse krasse~~POS=HEADCOMP
    • Zucchini

Grönsaker med högre kolhydrater (6 eller färre kolhydrater per 1/2 kopp, rå)

    • morötter 
    • lök

Högsta kolhydratgrönsaker (mer än 7 netto kolhydrater per ½ kopp, rå)

    • Beets
    • Majs
    • palsternacka
    • ärtor
    • Potatisar
    • Sötpotatis
    • Jams
    • Yucca

Mojo On!

Inte för kunnig på hur man lagar grönsaker? Nu är det en bra tid att lära sig! Du kan ånga dem, sedan avsluta dem med smör och kryddor, eller slänga in kokosnötsolja och kryddor och steka dem, eller till och med skära upp dem och servera dem som en sallad med din favorit ketovänliga dressing eller en enkel blandning av olivolja, vinäger, Dijon senap och salt och peppar. Du kan komma igång med din nyfundna njutning av grönsaker när som helst genom att strö lite salt eller lite keto-vänlig vinaigrette på mogna avokadoskivor. Det är rent, enkelt nöje! 

Om du önskar enkla lösningar, gå till livsmedelsaffärens frysta livsmedelsavdelning för två keto livräddare: blomkålris och zucchini "zoodles." Blomkålriss är inget annat än små bitar av blomkål, förpackade och redo att använda i stället för ris (du kan göra din egen genom att finhacka blomkålfloretter). Den lagar snabbt mat, är mild smak och mycket låg kolhydrat. Under tiden är zoodles eller spiraliserad zucchini den perfekta ersättningen för pasta. Köp den omlagda i butiker eller investera i en spiralisator (från $15 till $30 på Amazon.com) för att göra din egen. Mikrovågsugn i ungefär 30 sekunder för att värma, sedan toppa med gräddsås eller kött sås, det är fantastisk och tillfredsställande. Du kommer att bli förvånad över hur dessa två stiliserade grönsaker ensam kan ge mångfald till dina keto-måltider!

 

cta-booklet

Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 3 enkla, Gourmet Keto-Mojo middagsrecept!

På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.

Gå med i vårt community nu och få 3 exklusiva recept som inte hittas på vår webbplats.

Show Buttons
Hide Buttons
X