fbpx

Om du har hört talas om den ketogena dieten i samband med att behandla eller eliminera inflammation i kroppen, finns det goda skäl: den ketogena dieten är en naturligt antiinflammatorisk kost. När du är på en ketodiet, minskar du ditt kolhydrat / sockerintag. När du gör det minskar du livsmedel som matar inflammation. Faktum är att en av de första sakerna som händer när du blir bosatt i en ketogen diet är att du tappar lite initial vikt snabbt. Det är du som säger adjö till uppblåsningen som följer inflammation. Men det finns mer keto och inflammation än så, och vi utforskar allt här. 

Vad är inflammation?

Inflammation är ett naturligt svar från kroppen på att reagera på skada och infektion. Kroppens vita blodkroppar och ämnen som de producerar släpps ut i kroppen för att bekämpa organismer, bakterier, virus och allt annat som din kropp anser vara ett hot. Och även om det är en mycket kritisk process för att hålla oss friska, kan för mycket inflammation orsaka problem i kroppen, inklusive muskel- och ledvärk, rodnad, svullnad, stelhet, trötthet, huvudvärk och mer. Värre är att fler och fler sjukdomar och störningar förknippas med inflammation, inklusive Alzheimers, demens, autoimmuna störningar och Parkinson, för att nämna några.

När du diskuterar inflammation kan du inte lämna NLRP3-inflammasomer. NLRP3-inflammasomer är en grupp proteinkomplex som bildas för att förmedla immunsvar på mikrobiell infektion och cellskada. NLRP3s spelar en viktig roll i medfödd immunitet, vilket är vår förmåga att bekämpa patogener (bakterier, svampar och virus) som vi aldrig tidigare blivit utsatta för. Det är vår första försvarslinje för att skydda våra kroppar från hot utanför. Och sedan upptäckten 2002 har NLRP3 blivit ett framträdande ämne när man hanterar inflammation på grund av dess föreslagna inblandning i flera autoimmuna sjukdomar (lupus, reumatoid artrit, systemisk skleros och inflammatorisk tarmsjukdom). Det finns ny och pågående forskning kring processen för att aktivera och reglera NLRP3-inflammasomer genom makrofagterapi (makrofag är en typ av vita blodkroppar som äter cancer och andra oönskade celler) för att hjälpa till att mildra den dysregulation som leder till autoimmuna störningar, kronisk inflammation och metabola sjukdomar. (Dysregulering orsakar vanligtvis en obalans av pro-inflammatoriska cytokiner, och de aktiverade NLRP3-inflammasomerna övervakar och hjälper till att reglera de pro-inflammatoriska cytokinnivåerna.)

Hur hjälper den ketogena dieten med inflammation?

Som vi nämnde tidigare är den ketogena dieten naturligt hög i många antiinflammatoriska livsmedel. Det är också tomt för livsmedel som är kända för att orsaka inflammation. Se själv med de två listorna nedan som belyser många antiinflammatoriska livsmedel och livsmedel som orsakar inflammation. 

Antiinflammatoriska livsmedel

Följande livsmedel hjälper till att bekämpa överdriven inflammation.

  • ägg
  • Olivolja
  • avokado
  • Avokado olja
  • Fet fisk (tonfisk, lax, sill)
  • Spenat
  • Chard
  • collards
  • Grönkål
  • Blomkål
  • Broccoli

Inflammatoriska livsmedel 

Det räcker inte bara med att äta de goda sakerna. Du kan också dra nytta av att undvika de dåliga sakerna som listas nedan. Alla artiklarna utesluts på en välbalanserad ketogen diet.

  • socker
  • Bearbetade korn (vete, ris, korn)
  • Stärkelsefulla grönsaker (potatis, sötpotatis, yams, butternut squash)
  • Frukt med hög fruktos (bananer, ananas, apelsiner)
  • Majsolja
  • Safflorolja
  • Sojabönsolja
  • Halvfabrikat

Rollketonerna spelar i kampen mot inflammation

När du följer en ketogen diet ordentligt, är du i ett konstant tillstånd av ketos. Vad det betyder är att din kropp producerar ketonen BHB (beta-hydroxibutyrat), som har bevisat att associeras med aktiverande gener som förbättras mitokondriell funktion och minskar oxidativ stress. ketos aktiverar också AMPK-väg (aktiverat proteinkinas), som hjälper till att reglera energi och hämma den inflammatoriska Nf-kB-vägar. (Nf-kB står för kärnkraftsfaktor kappa-lätt-kedjeförstärkare av aktiverade B-celler; Det är ett proteinkomplex som styr transkription av DNA, cytokinproduktion och cellöverlevnad, så hämning av inflammation i dessa vägar är viktigt för cellhälsan.)

Kronisk inflammation och oxidativ stress anses vara två viktiga faktorer i utvecklingen av Alzheimers och andra neurodegenerativa sjukdomar, och nyligen forskning visar att närvaron av ketoner kan sänka neuroinflammation. 

Det finns också mer övertygande statistik. Högteknologiskt hälsoföretag VirtaHealth genomförde ett antal kliniska studier kring näringsketos och kroniska sjukdomar som drabbats av inflammation. I en studie har antalet vita blodkroppar och C-reaktivt protein (CRP) minskades dramatiskt i den ketogena dietgruppen jämfört med den vanliga vårdgruppen vid ett och två års uppföljning. I synnerhet var minskningen av CRP i den ketogena dietgruppen vid ett år jämförbar i storlek (35 till 40 procent) med vad man ser med det mest potenta statinläkemedlet. Men till skillnad från statinen, som verkar vara främst fokuserad på CRP och inte har någon effekt på antalet vita blodkroppar, adresserar näringsketos båda (sänker både WBC och CRP), vilket ger en mer balanserad effekt på nätverket av interagerande bioaktiva komponenter som påverkar inflammation.

Det sista ordet

Sammantaget har den ketogena dieten många antiinflammatoriska och immunfördelar som kan hjälpa till att förebygga och lindra kronisk smärta och minska många autoimmuna sjukdomar och deras symtom. Med fördelarna som kan vara livsförändrade för vissa är det värt att utforska med din medicinska personal hur den ketogena dieten kan användas för att hjälpa dig att hantera din egen inflammation, även som en försiktighetsåtgärd. Att minska dina kolhydrater, integrera bra friska fetter (tänk avokado, kokosnötsolja och olivolja) och undvika tillsatt socker är de första stegen för att göra optimal hälsa till en möjlighet. När keto är korrekt utövad är en livsstil som får dig att må bättre än någonsin.

 

Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är kostnadsfritt för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501 (c) 3 som väntar] för att hjälpa till med deras uppdragsfinansiering utbildning och forskning om den ketogena dieten och livsstilen. Keto-Mojo tjänar inte på något sätt av dessa länkar.

referenser

cta-booklet

Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 3 enkla, Gourmet Keto-Mojo middagsrecept!

På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.

Gå med i vårt community nu och få 3 exklusiva recept som inte hittas på vår webbplats.

Show Buttons
Hide Buttons
X