När du hör någon säga, "Keto påverkar dina hormoner", kan det få dig att undra: Vilka hormoner exakt och hur? Det är en bra fråga. Pratar de om insulin, ditt energilagringshormon? Eller kortisol, ditt stresshormon? Eller kanske gruppen av ämnen som tillsammans kallas sköldkörtelhormoner? Läs vidare för att ta reda på och lära dig hur keto och dina hormoner hänger ihop.
Men först, låt oss täcka några grunder.
Vad är Keto?
Den ketogena kosten är en lågkolhydratkost där fettintaget är den primära källan till bränsle för kroppen. Det är med andra ord en fettrik kost med extremt begränsat kolhydratintag. När kroppen inte längre har mycket i vägen för kolhydrater som bränsle, övergår den till kroppsfett och fett från kosten för energi. Det är därför det är en så populär livsstil att lindra en mängd olika hälsoproblem, särskilt de som skulle dra nytta av viktminskning.
Helst fokuserar den ketogena kosten på hälsosamma fetter av hög kvalitet, såsom kött från gräs, fisk, friska oljor, och mejeriprodukter med hög fetthalt, såväl som måttliga mängder protein och grönsaker med låga kolhydrater. I ett ketogent tillstånd är fettminskning och viktminskning lätt att uppnå om du äter "till dina makron” och din kropp kommer att bränna fett kontinuerligt.
Keto används av en mängd olika anledningar, inklusive för att ta itu med hälsoproblem som fetma, viktökning, epilepsi, Typ 2 diabetesoch metabola syndromet.
Vad är hormoner?
Hormoner är din kropps kemiska budbärare som levererar meddelanden till dina celler. Dessa budbärare styr nästan alla funktioner i din kropp, från tillväxt till läkning till immunitet till aptit. Utan hormoner skulle dina celler inte veta vad de ska göra.
Varje sekund av ditt liv släpper körtlar i hela kroppen ut hormoner i cirkulationen. En mängd olika signaler talar om för dessa körtlar att släppa mer or mindre av ett givet hormon. Ett exempel, med hjälp av hormonet insulin, kommer att illustrera.
Bukspottkörteln är en körtel som producerar insulin, ditt blodsockerbashormon. Du kommer snart att lära dig mer om insulin (och dess koppling till ketos), men för nu, låt oss bara täcka hur det frisätts. Vad säger till din bukspottkörtel att frigöra insulin? Om du gissade stigande blodsocker skulle du ha rätt. En blodsockerhöjning kan orsakas av att äta kolhydrater, uppleva stress eller till och med träna. När din kropp upptäcker stigande blodsocker frisätter den insulin för att säkert binda det nya blodsockret i dina celler. Detta är en naturligt förekommande, defensiv åtgärd av kroppen för att bekämpa högt blodsocker (hyperglykemi), vilket är ett farligt tillstånd.
Insulin är förstås bara ett hormonexempel. Varje hormon i din kropp – vare sig det är insulin, kortisol, testosteron, östrogen eller progesteron – frisätts som svar på olika signaler. När de väl har släppts fortsätter dessa hormoner att styra olika cellulära aktiviteter: allt från fettförbränning till den takt med vilken du andas.
Topp 5 hormoner som påverkas av Keto
Att ändra din kost från en kolhydratrik kost till en ketogen diet vrider många interna rattar, inklusive dina hormonella rattar. Följande är de fem främsta hormonerna som påverkas av keto-dieten:
#1: Insulin
Insulin är nyckeln till ketos. Förutom att reglera blodsockret, säger insulin till dina celler att antingen bränna eller lagra fett. Ju mer insulin som frigörs betyder mer lagra, mindre insulin betyder bränna. När du äter kolhydrater frigör bukspottkörteln mängder av insulin, inducerar fettlagring. När du går på keto, slutar din bukspottkörtel att frigöra insulin och fettförbränning uppstår.
ketoner, som produceras naturligt av kroppen för att använda som bränsle i frånvaro av kolhydrater, är en biprodukt av denna fettförbränning. Följaktligen, din nivå av ketos bestäms av dina insulinnivåer.
Insulin fungerar dock inte alltid som det ska. Vissa människor fastnar i fettlagringsläge, ett tillstånd som kallas insulin resistens. När någon är insulinresistent slutar deras celler att lyssna på insulin. Detta innebär att blodsockret fortsätter att stiga, mer insulin frigörs och (så småningom) typ 2-diabetes utvecklas.
Den ketogena kosten kan hjälpa. Flera väldesignade studier (främst en sponsrad av Virta hälsa) har visat att en övervakad keto-diet kan vända insulinresistens, sänka blodsockret och få patienterna från sina diabetesmediciner.
#2: Kortisol
Nära kopplat till blodsocker och insulin är kortisol, det mycket elakade stresshormonet. Kortisol frisätts av din binjurebark (nära dina njurar) och påverkar nästan alla mänskliga celler. Stigande kortisolnivåer har ett antal negativa effekter. Den:
- Ökar blodsockernivån (glukos)
- Bryter ner muskler
- Stimulerar fettlagring
- Minskar benbildning
Eftersom kortisol ökar blodsockret (och därmed insulin), vill du hålla kortisol lågt för att främja ketos. Att hålla kortisol låg innebär att hantera stress, få tillräckligt med sömn, träna och optimera elektrolyter som natrium och magnesium. Få människor vet till exempel att lågt natrium är kopplat till högt kortisol.
#3: Aldosteron
Aldosteron är det minst igenkännliga hormonet på denna lista, men inte på grund av bristande användbarhet. Den huvudsakliga funktionen av aldosteron är att reglera blodtrycket. Det gör detta jobb, delvis, genom att reglera natrium- och kaliumnivåerna. När aldosteron stiger (en följd av ökat insulin), säger det till dina njurar att utsöndra kalium och behålla natrium. Då stiger blodtrycket.
Var kommer keto in? Eftersom keto sänker insulinnivåerna sänker det också aldosteron. Lågt aldosteron är generellt önskvärt, men kommer med en dåligt rapporterad biverkning: natriumbrist. (Kom ihåg att aldosteron hjälper dig att behålla natrium.) Natriumbrist kan i sin tur leda till en värd symtom på "ketoinfluensa". För att förhindra dessa symtom, kan lågkolhydrater behöva öka natriumintaget.
#4: Sköldkörtelhormoner
Din sköldkörtel producerar inte ett hormon, utan flera. Dina primära sköldkörtelhormoner, som kallas T3 och T4, verkar på de flesta mänskliga celler för att öka ämnesomsättningen, reglera kroppsvikten, bygga muskler, stärka ben och mycket mer.
Även om en ketogen diet har visat sig sänka cirkulerande nivåer av T3, finns det få bevis som tyder på att lågkolhydrater påverkar sköldkörtelfunktionen negativt. Faktum är att de lägre nivåerna av sköldkörtelhormoner på keto kan representera en förbättring.
"En ketogen diet," skriver Den långvariga ketosforskaren Dr. Stephen Phinney "tycks resultera i förbättrad sköldkörtelhormonkänslighet (dvs det krävs mindre hormon för att producera samma effekt)."
Att gå keto kan också lindra vissa sköldkörtelsjukdomar. I en rättegång 2016 publicerad i Läkemedelsdesign, utveckling och terapi, hade autoimmuna thyroiditispatienter betydande minskningar i anti - thyroidantikroppar efter 3 veckor av low - carbdieting.
#5: Testosteron
Testosteron är ett hormon som hjälper dig att bygga muskler, stärka ben och metabolisera fett. Män har cirka 15 gånger mer testosteron än kvinnor, men denna kemiska budbärare är fortfarande en betydande aktör i en kvinnas kropp.
En liten studie tyder på att en ketogen diet (i kombination med styrketräning) höjer testosteronnivåerna hos unga män. Detta är mekanistiskt vettigt, eftersom keto-dieten är hög i testosteronprekursorn, kolesterol.
MER: Lär dig om hur den ketogena kosten påverkar klimakteriet.
Slutordet
Det finns ett antal hormoner (kemiska budbärare som styr aktiviteten hos våra celler) som är kopplade till keto-livsstilen, inklusive insulin, kortisol, aldosteron, sköldkörtel och testosteron. Dessa inbördes samband verkar vara positiva och har hälsofördelar, särskilt i relation till insulin- och kortisolreglering.
Keto sänker också hormonet aldosteron, vilket styr din kropp att behålla natrium. På grund av detta kan du behöva konsumera mer salt på en ketodiet för att hålla dina elektrolyter i balans. En keto-diet orsakar också en minskning av sköldkörtelhormoner, men detta kan tyda på förbättrad, snarare än deprimerad, sköldkörtelfunktion.
Slutligen har det visat sig att keto höjer hormonet testosteron hos unga män, vilket möjliggör bättre muskelbyggande funktion.
Poängen? Relationen mellan den ketogena livsstilen och hormonerna är harmonisk, och förbättrad funktion och balans är två av de många friskvårdsfördelarna som följer med att äta lågkolhydrat.
