När du hör någon säga ”Keto påverkar dina hormoner” kan det kanske låta dig undra: Vilka hormoner exakt, och hur? Det är en bra fråga. Pratar de om insulin, ditt energilagringshormon? Eller kortisol, ditt stresshormon? Eller kanske gruppen ämnen som tillsammans kallas sköldkörtelhormoner? Läs vidare för att ta reda på och lära dig hur keto och dina hormoner är förbundna med varandra.
Men först, låt oss täcka några grunder.
Vad är Keto?
Den ketogena kosten är en lågkolhydratdiet där fettintag är den primära källan till bränsle för kroppen. Med andra ord är det en fettrik diet med extremt begränsat intag av kolhydrater. När kroppen inte längre har mycket i vägen för kolhydrater för bränsle, vänder det sig till kroppsfett och fett från kosten för energi. Det är därför det är en så populär livsstil att mildra en mängd olika hälsoproblem, särskilt de som skulle dra nytta av viktminskning.
I idealfallet fokuserar den ketogena kosten på hälsosamma fetter av hög kvalitet, såsom gräsmatat kött, fisk, friska oljoroch mejeriprodukter med hög fetthalt samt måttliga mängder protein och lågkolhydratgrönsaker. I ketogent tillstånd är fettförlust och viktminskning lätt att uppnå om du äter ”till dina makron”Och din kropp kommer att bränna fett fortlöpande.
Keto används av olika orsaker, bland annat för att ta itu med hälsoproblem som fetma, viktökning, epilepsi, diabetes typ 2, och metaboliskt syndrom.
Vad är hormoner?
Hormoner är kroppens kemiska budbärare som levererar meddelanden till dina celler. Dessa budbärare styr nästan alla funktioner i din kropp, från tillväxt till läkning till immunitet mot aptit. Utan hormoner skulle dina celler inte veta vad de ska göra.
Varje sekund av ditt liv släpper körtlar i hela kroppen hormoner i omlopp. En mängd olika ledtrådar säger till dessa körtlar att släppa Mer eller mindre av ett givet hormon. Ett exempel på hur man använder hormonet insulin hjälper till att illustrera.
Bukspottkörteln är en körtel som producerar insulin, ditt blodsockerbosshormon. Du kommer snart att lära dig mer om insulin (och dess koppling till ketos), men låt oss för närvarande bara täcka hur det släpps. Vad säger din bukspottkörtel att frigöra insulin? Om du gissade stigande blodsocker skulle du ha rätt. En blodsockerspets kan orsakas av att äta kolhydrater, uppleva stress eller till och med träna. När din kropp upptäcker stigande blodsocker frigör den insulin för att säkert binda detta nya blodsocker i dina celler. Detta är en naturligt förekommande, defensiv åtgärd av kroppen för att bekämpa högt blodsocker (hyperglykemi), vilket är ett farligt tillstånd.
Insulin är naturligtvis bara ett hormonexempel. Varje hormon i kroppen - oavsett om det är insulin, kortisol, testosteron, östrogen eller progesteron - frigörs som svar på olika signaler. När hormonerna släppts fortsätter de att styra olika cellulära aktiviteter: Allt från fettförbränning till den takt du andas in i.
Topp 5 hormoner som påverkas av Keto
Att ändra din diet från en kolhydratdiet till en ketogen diet vrider många interna rattar, inklusive dina hormonella rattar. Följande är de fem bästa hormonerna som påverkas av ketodieten:
#1: Insulin
Insulin är nyckeln till ketos. Förutom att reglera blodsockret ber insulin till dina celler att antingen bränna eller lagra fett. Ju mer insulin som frigörs betyder mer Lagra, mindre insulin betyder bränna. När du äter kolhydrater, släpper bukspottkörteln insulinpulver inducerar fettlagring. När du går på keto slutar bukspottkörteln att släppa ut insulin och fettförbränning följer.
ketoner, som naturligt produceras av kroppen för att användas som bränsle i frånvaro av kolhydrater, är en biprodukt av denna fettförbränning. Följaktligen, din nivå av ketos bestäms av dina insulinnivåer.
Insulin fungerar dock inte alltid som det ska. Vissa människor fastnar i fettlagringsläget, ett tillstånd som kallas insulin motstånd. När någon är insulinresistent slutar deras celler att lyssna på insulin. Detta innebär att blodsockret fortsätter att stiga, mer insulin släpps ut och (så småningom) typ 2-diabetes utvecklas.
Den ketogena kosten kan hjälpa. Flera väldesignade studier (framför allt en sponsrad av Virta Health) har visat att en övervakad keto-diet kan vända insulinresistens, sänka blodsockret och få patienter från deras diabetesläkemedel.
#2: kortisol
Kortisol, det mycket skadade stresshormonet, är nära kopplat till blodsocker och insulin. Kortisol frigörs av binjurebarken (nära dina njurar) och påverkar nästan alla mänskliga celler. Stigande kortisolnivåer har ett antal negativa effekter. Det:
- Ökar blodsockernivån (glukos)
- Bryter ner muskler
- Stimulerar fettlagring
- Minskar benbyggnaden
Eftersom kortisol höjer blodsockret (och därför insulin) vill du hålla kortisol lågt för att främja ketos. Att hålla kortisol lågt innebär att hantera stress, få tillräckligt med sömn, träna och optimera elektrolyter som natrium och magnesium. Få människor vet till exempel att låg natriumhalt är kopplad till hög kortisol.
#3: Aldosteron
Aldosteron är det minst igenkännliga hormonet på denna lista, men inte på grund av användbarhet. Aldosterons huvudfunktion är att reglera blodtrycket. Det gör detta jobb delvis genom att reglera natrium- och kaliumnivåer. När aldosteron stiger (en följd av ökande insulin), berättar det för dina njurar att utsöndra kalium och behålla natrium. Då stiger blodtrycket.
Var kommer keto in? Eftersom keto sänker insulinnivåerna sänker det också aldosteron. Lågt aldosteron är i allmänhet önskvärt, men har en dåligt rapporterad biverkning: natriumbrist. (Kom ihåg att aldosteron hjälper dig att behålla natrium.) Natriumbrist kan i sin tur leda till en värd "Ketoinfluensa" symtom. För att förhindra dessa symtom kan lågkolhydrater behöva öka natriumintaget.
#4: Sköldkörtelhormoner
Din sköldkörtel producerar inte ett hormon utan flera. Dina primära sköldkörtelhormoner, som kallas T3 och T4, verkar på de flesta mänskliga celler för att öka ämnesomsättningen, reglera kroppsvikt, bygga muskler, stärka ben och mycket mer.
Även om en ketogen diet har visat sig sänka cirkulerande nivåer av T3, finns det få bevis som tyder på att lågkolhydrater påverkar sköldkörtelns funktion negativt. Faktum är att de lägre nivåerna av sköldkörtelhormoner på keto kan representera en förbättring.
"En ketogen diet," skriver den långvariga ketosforskaren Dr Stephen Phinney "verkar resultera i förbättrad sköldkörtelhormonkänslighet (dvs. det tar mindre hormon att producera samma effekt)."
Att gå keto kan också lindra vissa sköldkörtelstörningar. I en 2016-rättegång som publicerades i Läkemedelsdesign, utveckling och terapiautoimmuna tyroiditpatienter hade signifikanta minskningar av anti-sköldkörtelantikroppar efter 3 veckors lågkolhydratdieting.
#5: Testosteron
Testosteron är ett hormon som hjälper dig att bygga muskler, stärka ben och metabolisera fett. Män har cirka 15 gånger mer testosteron än kvinnor, men den här kemiska budbäraren är fortfarande en viktig spelare i kvinnans kropp.
En liten studie antyder att en ketogen diet (i kombination med motståndsträning) höjer testosteronnivåerna hos unga män. Detta är mekaniskt förnuftigt, eftersom ketodieten är hög i testosteronföregångaren, kolesterol.
MER: Lär dig mer om hur ketogen diet påverkar klimakteriet.
Det sista ordet
Det finns ett antal hormoner (kemiska budbärare som styr aktiviteten i våra celler) som är relaterade till keto-livsstilen, inklusive insulin, kortisol, aldosteron, sköldkörtel och testosteron. Dessa inbördes förhållanden verkar vara positiva och har hälsofördelar, särskilt i förhållande till insulin- och kortisolreglering.
Keto sänker också hormonet aldosteron, som leder din kropp att behålla natrium. På grund av detta kan du behöva konsumera mer salt på en ketodiet för att hålla dina elektrolyter i balans. En ketodiet orsakar också en minskning av sköldkörtelhormoner, men detta kan indikera förbättrad, snarare än deprimerad, sköldkörtelfunktion.
Slutligen har det visat sig att keto höjer hormonet testosteron hos unga män, vilket möjliggör bättre muskelbyggande funktion.
Poängen? Förhållandet mellan den ketogena livsstilen och hormonerna är harmonisk, och förbättrad funktion och balans är två av de många hälsofördelarna som följer med att äta lågkolhydrat.
