Prevalensen av diabetes
Diabetes är ett globalt hot mot människors hälsa. Tyvärr behandlar moderna diabetesbehandlingar inte grundorsaken, vilket leder till suboptimal kontroll och skyhöga kostnader relaterade till medicinska behandlingar och recept. Det finns dock potential för drastiska förbättringar av vår nations hälsa. Nyligen genomförda studier visar att den ketogena kosten inte bara kan kontrollera sjukdomen utan medicin utan också, i vissa fall, helt vända den.
Amerikansk diabetes genom siffrorna
Enligt US Centers for Disease Control (CDC), från och med 2024:
- 38.4 miljoner amerikaner (11.6% av USA:s befolkning) har diabetes
- 97.6 miljoner amerikaner (mer än 1 av 3) har prediabetes
Global diabetes i siffror
Enligt International Diabetes Federation, från och med 2021:
- 537 miljoner människor lever med diabetes i världen – ungefär 1 av 10 av världens vuxna befolkning. Och den siffran förväntas stiga till 643 miljoner människor år 2030.
Diabetes definierad
Diabetes är en metabolisk störning som leder till förhöjda blodsockernivåer. Det förekommer i två huvudformer: typ 1-diabetes (T1D) och typ 2-diabetes (T2D). Obehandlad kan båda formerna av diabetes vara livshotande.
Typ 1 Diabetes
Typ 1-diabetes är en autoimmun sjukdom som riktar sig mot och förstör betacellerna i bukspottkörteln som är ansvariga för att producera insulin. Insulin är ett hormon som är nödvändigt för att reglera blodsockernivåerna (glukos). I frånvaro av insulin kan blodsockret snabbt stiga till livshotande nivåer, vilket leder till allvarlig sjukdom inom några timmar och potentiellt dödliga utfall inom några dagar. Eftersom individer med typ 1-diabetes inte kan producera insulin på egen hand, måste de administrera det genom en bärbar pump eller flera dagliga injektioner för att hantera sina blodsockernivåer effektivt.
Typ 2 Diabetes
Typ 2-diabetes uppstår när kroppen blir resistent mot insulin eller bukspottkörteln inte producerar tillräckligt med insulin för att tillgodose kroppens behov. Även om den exakta orsaken till typ 2-diabetes fortfarande är oklar, är det känt att en kombination av genetiska och miljömässiga faktorer bidrar till dess utveckling. Dessa faktorer inkluderar ålder, ras, familjehistoria, högt blodtryck, övervikt eller fetma och att leda en inaktiv livsstil.
Diabetes symptom
Följande är en lista över vanliga symtom på diabetes, av vilka många inte alltid är närvarande:
- Ökad hunger (särskilt efter att ha ätit)
- Ökad törst
- Muntorrhet
- Trötthet
- Huvudvärk
- Suddig syn
- Domningar eller stickningar i fötter eller händer
- Sår som inte läker
- Oförklarlig viktminskning
- Regelbunden urination
Diabetesrelaterade komplikationer
- Hypoglykemi (blodsocker < 70 mg/dL eller 3.9 mmol/L)
- Diabetisk retinopati
- Diabetisk neuropati
- Kronisk njursjukdom
- Högt blodtryck
- Kardiovaskulär sjukdom: hjärtinfarkt, stroke, kranskärlssjukdom (ateroskleros)
- Gastropares
Kostnaden för diabetes
År 2022 rapporterade American Diabetes Association (ADA) att den totala beräknade ekonomiska bördan av diagnostiserad diabetes i USA uppgick till 412.9 miljarder dollar, vilket inkluderade 306.6 miljarder dollar i direkta medicinska utgifter och 106.3 miljarder dollar i indirekta kostnader förknippade med diabetes. Enligt ADA spenderar personer som diagnostiserats med diabetes i genomsnitt $19,736 XNUMX per år på medicinska kostnader, varav mer än hälften är relaterade till behandling, inklusive kostnaden för diabetesmedicin.
Dagens vanligaste diabetesbehandlingar
Även om det inte finns något "botemedel" för diabetes, finns det ett effektivt sätt att kontrollera både typ 1- och typ 2-diabetes för att dramatiskt minska risken för att utveckla diabetesrelaterade komplikationer: en ketogen eller mycket lågkolhydratdiet.
Ocuco-landskapet Historia om att behandla diabetes genom en ketogen diet eller diet med mycket låg kolhydrat
Före tillkomsten av insulin, främjade vissa läkare kolhydratrestriktioner för att kontrollera blodsockernivåerna. På 1770-talet använde Dr John Rollo, en kirurg i den engelska armén, en djurbaserad diet utan socker för att behandla soldater med diabetes.
Senare insåg New Jersey-baserade läkaren Frederick Allen (1879-1964) att diabetes var mer än ett problem med blodsocker; snarare var det en global störning av ämnesomsättningen. Han fortsatte med att utveckla den bästa terapin för diabetes som var tillgänglig före insulin: en ketogen diet med mycket lågt kaloriinnehåll som huvudsakligen innehåller fett och protein, med den minsta mängd kolhydrater som behövs för att upprätthålla livet. Mellan 1914 och 1918 behandlade han 100 personer med diabetes på New York Citys Rockefeller Hospital med denna diet. Många andra läkare började skriva ut det, inklusive Elliott Proctor Joslin, den första amerikanska läkaren som specialiserade sig på diabetes och grundaren av dagens Joslin Diabetes Center.
Även om Allens diet var långt ifrån idealisk – förlitade sig på extrema kalorirestriktioner som drev patienter till gränsen till svält för att hantera sjukdomen – lyckades den förlänga livet för vissa individer med svår diabetes tills insulin blev tillgängligt. Dessutom lyfte den fram en kritisk insikt: kosten spelar en viktig roll i diabeteshanteringen.
Ketogen diet och diabetes idag
Medan Dr Allens tillvägagångssätt var ketogent, är dagens välformulerade ketogena kost inte en svältdiet. Det kännetecknas av tillräckliga kalorier – baserat på en individs vikt, ålder och andra faktorer – högt fett, måttligt protein och mycket lågt kolhydratintag. Men även med ett större kaloriintag har en ketogen eller mycket lågkolhydratdiet visat sig markant förbättra blodsockernivåerna, vilket leder till återgång i många fall av typ 2-diabetes och insulinreduktion vid typ 1-diabetes.
En mängd olika kliniska studier visar att minskningen av kolhydrater, en nyckelfaktor i den ketogena kosten, kan leda till en mängd olika fördelar hos personer med typ 2-diabetiker, inklusive:
- Förbättrad blodsockerreglering
- Minskat blodtryck
- Förbättrad insulinkänslighet
- Minskade insulinnivåer
- Ökade nivåer av högdensitetslipoprotein (HDL).
- Minskade triglyceridnivåer
- Minskade små, täta lågdensitetslipoproteinpartiklar (LDL).
- Viktminskning
- Minskning eller eliminering av diabetesmedicin*
*Det är viktigt för patienter och läkare att diskutera eventuella kostförändringar medan de tar medicin. Att konsumera för lite kolhydrater utan en minskning av vissa glukossänkande mediciner kan vara farligt.
Framtiden för diabetesbehandling
På grund av resultaten av kliniska studier och pågående framgångshistorier byggs drivkraften bakom att behandla diabetes med en ketogen diet.
Digital klinik Virta hälsa, grundades 2014 med målet att "vända" typ 2-diabetes utan mediciner eller kirurgi genom att använda en ketogen diet med låg kolhydrathalt, håller på att bli ett inflytande inom sjukvårdsindustrin. Virta ger diabetespatienter tillgång online till läkare, hälsocoacher, kamratstöd och löpande information och feedback. Dessutom genomför Virta-forskare en pågående studie om effekterna av en ketogen diet hos patienter med typ 2-diabetes. Deras nyligen publicerade 5-årsdata visar att vissa individer kan uppnå långvarig diabetesreversering eller remission genom detta tillvägagångssätt.
Dessa positiva resultat i kombination med en växande befolkning i behov av överkomliga, hanterbara långsiktiga lösningar för diabetes tyder på att den ketogena kosten kommer att fortsätta att bli en viktig del av behandlingsplanen för och mildring av diabetes under de kommande åren.
Obs: Tala med din läkare innan du gör några kostförändringar, särskilt om du tar insulin eller andra diabetesmediciner.
