Tillsammans med viktminskning och epilepsibehandling är en av de vanligaste anledningarna till att människor vänder sig till den ketogena kosten för uthållighetsprestanda. Detta beror på den unika metaboliska switchen som sker när din kropp är i ketos.
I decennier antogs det att kolhydrater borde vara det makronäringsämne man väljer för att ge kroppen energi till träning. Men nu vet vi att kroppen inte bara kan överleva under förhållanden med lågt kolhydratintag utan också utföra mycket imponerande fysiska bedrifter. I själva verket, som den här artikeln kommer att visa, verkar det som att det faktiskt är överlägset att driva med fett och ketoner för uthållighetsträning.
Varför är detta? Svaret ligger inom den ketogena kostens dubbelbränslekraft. Vi kommer att gå in i detalj på dual fuel nedan, men låt oss först se över skillnaden mellan kolhydratanpassade och keto-anpassade idrottare.
Kolhydratanpassade idrottare vs. Keto-anpassade idrottare
En idrottare som är kolhydratanpassad förlitar sig på glukos för att ge sin kropp energi under träning. Denna glukos kommer från kolhydrater som konsumeras före träning och nedbrytningen av glykogen, våra kroppar lagrade form av kolhydrater.
Glukos kan vara bra bränsle för träning, men kroppen har inte så mycket tillgängligt vid en given tidpunkt. För de flesta människor är kolhydratbränsletanken cirka 2,000 XNUMX kalorier i form av glykogen, plus hur många kalorier som förbrukas från kolhydrater innan träning.
Även om detta kan vara gott om energi för att ge bränsle till vissa typer av träning, kan det komma till korta när man försöker ge energi till uthållighetsträning, särskilt långvarig uthållighetsträning. Detta beror på att den kolhydratanpassade kroppen har svårt att ta till sig lagrat fett, en massiv bränsletillförsel, när den får slut på lagrade kolhydrater. Som ett resultat upplever många idrottare vad som är känt som en "bonk" eller plötslig trötthet och ett misslyckande med att fortsätta träna.
Detta är inte fallet om du är en fet- eller keto-anpassad idrottare. En keto-anpassad idrottare använder fett som den primära energikällan för nästan alla kroppsfunktioner, inklusive fysisk prestation. Det fina med att vara fettanpassad är att tillgången på fettbränsle är nästan oändlig; även de smalaste idrottarna lagrar mer än 20,000 XNUMX kalorier i form av kroppsfett.
Det betyder att om du följer en ketogen diet, har du förmågan att utan ansträngning utnyttja en mycket större bränsletillförsel än du gör om du är kolhydratanpassad. Faktum är att forskning har funnit att ketogena idrottare förbränner 2.3 gånger mer fett under träning jämfört med kolhydratanpassade idrottare.
Fördelarna med att vara en keto-anpassad idrottare slutar inte här. Förutom fett kan ketogena dieter också utnyttja ytterligare bränslekällor – ketoner – relativt lätt. Detta är känt som den dubbeldrivna kraften hos den ketogena kosten.
Vad är Dual Fuel?
Dual fuel innebär att kunna utnyttja mer än en energikälla. Om du är bekant med den ketogena kosten och ketos, vet du att att vara keto-anpassad också innebär att producera och använda en extra bränslekälla som kallas ketoner (som produceras av din kropp när du äter en diet med högre fetthalt och lågkolhydrat).
Ketoner är viktiga under träning eftersom de ger energi till hjärnan för att hjälpa till att fortsätta utföra fysisk prestation. Detta är särskilt viktigt eftersom "bonken" vi nämnde tidigare kan drivas av brist på bränsle tillgängligt för hjärnan under träning.
Förutom att kunna använda både fett och ketoner för att ge bränsle till träning, kan en keto-anpassad idrottare också ta del av eventuellt lagrat glykogen i kroppen. Detta är relevant eftersom, som bevisats av keto-experten Dr. Jeff Volek, till och med människor som undviker kolhydrater upprätthåller stora lager av glykogen som kan användas av keto-idrottare om det behövs under träning. Det är här den verkliga kraften hos den dubbeldrivna fördelen med ketos kommer in i bilden.
Medan en kolhydratanpassad idrottare har svårt att växla mellan bränslekällor, gäller det motsatta för den ketoanpassade idrottaren; en keto-anpassad idrottare kan faktiskt lita på fett, ketoner och glykogen för att driva på prestanda.
Tro det eller ej, det finns ännu fler fördelar. Forskning visar att en keto-anpassad kropp kommer att börja bränna fett vid lägre träningsintensitet. Detta gör att kroppen intuitivt kan bevara glykogen när det behövs en snabb ström av energi, som mot slutet av ett uthållighetslopp eller när du behöver den där extra pushen för att ta dig upp för backen.
Detta innebär att en keto-anpassad individ kan maximera sina resurser genom att använda olika energikällor vid de mest lämpade tidpunkterna under träning.
Slutordet
Att vara kolhydratanpassad innebär att gå miste om en annan enorm energikälla som lagras i kroppen: fett. Detta motsvarar att vara en tankbil och inte ha tillräckligt med gas i tanken för att slutföra resan utan att stanna för att tanka, trots att du har en enorm bränslekälla. Om du är en kolhydratanpassad idrottare; när kolhydratenergin är slut kan du inte lätt utnyttja din fettenergi, så du måste snabbt tanka på sockerhaltiga geler, sportdrycker och energikakor med hög kolhydrathalt för att fullborda uthållighetsprestanda. Om du är keto-anpassad kommer du inte längre att uppleva de låga blodsockerskakningarna eller behöva tanka med operationsalternativ under träning. Istället har din kropp all energi den behöver tack vare fördelarna med en ketogen diet!
Titta på den här videon att lära sig mer.
