Keto-dieten är i rampljuset av alla möjliga anledningar dessa dagar. Med rapporter om många hälsofördelar, inklusive fettförlust och lindra en mängd olika medicinska tillstånd och riskfaktorer, inklusive metabolt syndrom, epilepsi, fetma, höga blodsockernivåer (dvs. blodsocker), hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes, fler människor vänder sig till lågkolhydratdieten. Om du tillbringar någon tid med att vara keto, undersöka keto eller fördjupa dig i keto-gemenskapen, kommer du snabbt att märka att det finns några vanliga termer, förkortningar och akronymer. Men vad betyder de exakt? Vi löser mysteriet här med följande lista. Kontrollera det när du vill ha förtydliganden på okända keto-termer.
AS
Förkortning för "artificiellt sötningsmedel" och används ofta för att beskriva sötningsmedel som har minskat eller noll kolhydrater. Ltjäna vilka konstgjorda sötningsmedel som är högst rankade för keto.
ACV
Äppelcidervinäger. ACV används ofta som ett diethjälpmedel såväl som en matlagningsingrediens.
Bio-individualitet
I relation till keto-dieten tar detta koncept upp det faktum att varje kropp är unik och följaktligen reagerar olika på mat och kost; varje person har individuella näringsbehov som fungerar bäst för dem och deras unika anatomi, metabolism, kroppssammansättning och cellstruktur. Lär dig mer om bio-individualitet.
BMI
Detta står för Body Mass Index. BMI is ett mått på din vikt i förhållande till din längd, även om det oftast används som en indikator på ditt totala kroppsfett. En uppskattning snarare än ett exakt tal, det beräknas genom att dividera din vikt i kilogram med din längd i meter och sedan kvadrera den.
BMR / RMR
Detta är din basala ämnesomsättning, även kallad din vilande ämnesomsättning. Termerna används omväxlande. Dessa hastigheter definieras som den minsta mängd energi din kropp behöver för att utföra sina mest grundläggande funktioner, såsom att producera celler, andas och pumpa blod.
BPC
Ett smeknamn för skottsäkert kaffe, även känt som ketosäkert kaffe. BPC är en populär morgondryck bland keto-gemenskapen och intermittent snabbare (se "OM" nedan). Tillverkad med kaffe, smör och MCT-olja (se nedan) blandat i en emulsionsmixer, det är ett bra sätt att öka din fetthalt och ge dig en "full" känsla för morgonen.
Kolhydrattröskel
Den maximala mängden kolhydrater per dag en specifik person kan äta och fortfarande förbli i ketos. Detta antal varierar från person till person på grund av bioindividualitet. De Keto-Mojo mätare är det mest exakta sättet att lära sig vad din kolhydrattröskel är.
CI/CO
Detta står för Calories In/Calories Out och är en av de största debatterna kring användning av en ketogen diet för viktminskning. Teorin är att kalorier som konsumeras måste vara mindre än de kalorier som används för energi för att viktminskning ska ske. Många ketonier bestrider denna teori.
Elektrolyter
Den tekniska definitionen av elektrolyter är mineraler i din kropp som leder en elektrisk laddning. De håller i princip allt igång smidigt när de är balanserade; och när de inte är det kan du känna dig trött, få hjärtklappning, få muskelkramper och mer. Eftersom en ketodiet är ett naturligt diuretikum är det viktigt att se till att du får i dig tillräckligt med elektrolyter; de viktigaste att fokusera på medan keto är natrium, kalium och magnesium. Läs mer om elektrolyter här.
EVOO
En genväg för "extra virgin olivolja"
Fettanpassad
Målet med en keto-diet är att vara "fettanpassat", eller att helt ha övergått från att bränna kolhydrater (socker) för energi till att bränna fett (ketoner) för energi. Det tar vanligtvis fyra eller fler veckor att konsekvent vara i ketos för att bli fettanpassad. Lär dig om de 7 bästa sätten att veta att du är fettanpassad här.
Fett bomb
En populär keto-godis, fettbomber är gjorda med ingredienser som är rika på bra fetter (tänk nötsmör, MCT-olja, färskost, mörk choklad, etc.). De används ofta för att hjälpa dig att öka din fetthalt för dagen eller få en snabb klick energi i en eller två läckra tuggor. Vanligtvis formade som bonbons, de är gjorda i en mängd olika smaker och är vanligtvis sötade med ett noll-carb sötningsmedel, men fettbomber behöver inte vara söta; de kan vara välsmakande också. På keto-dieten är det inte ovanligt att du behöver en liten, enkel fettboost för att hålla jämna steg med din rekommenderade dagliga makron. Fettbomber är ett bra sätt att få det. Här är en stor fett bomb recept kan du enkelt göra hemma.
GF
En populär förkortning av termen glutenfri.
Glukoneogenes
Detta beskriver när kroppen skapar kolhydrater (glukos) från fett och protein. Läs mer om glukoneogenes här.
GKI
Även känd som glukosketonindex är GKI ett enda tal som ger en indikation på din totala metaboliska hälsa. Det bestäms genom en enkel ekvation som använder din glukosnivå och ketonnivå. Läs mer om GKI här. Beräkna din GKI här.
HIIT
Även känd som "högintensiv intervallträning", det här är en populär typ av modern träning som innehåller intensiv träning med korta skurar blandat med vila eller träning med lägre intensitet.
HWC
En akronym för tung vispgrädde som är en välkommen ingrediens eller kaffetillskott på den ketogena kosten.
IF
Förkortning för intermittent fasting, vilket är ett avsiktligt ätmönster där du cyklar mellan tidssträckor när du äter och tidssträckor när du fastar. Det finns en mängd olika intermittenta fastametoder, men alla delas upp varje dag eller vecka i ätperioder och fasteperioder. Läs mer om IF här.
IIFYM
Detta står för "om det passar dina makron" och hänvisar till ett koncept och en mindre begränsad, flexibel ketomåltidsplan som är fokuserad på att spåra makronäringsämnen (makron) snarare än kalorier.
IR
Detta relaterar till insulinresistens, som beskriver ett tillstånd när kroppens celler inte kan svara ordentligt på hormonet insulin. Läs mer om insulinresistens här.
KCKO
Förkortning för "behåll lugnet, keto på" 🙂
Keto-influensa
Obehagliga kortsiktiga biverkningar som uppstår vid övergång från en kolhydratrik kost till en ketogen lågkolhydratkost. Symtom kan vara trötthet, huvudvärk, yrsel, irritabilitet, illamående och mer. Lär dig om ketoinfluensan och hur du behandlar den här.
Ketos
Ett metaboliskt tillstånd där en individ har förhöjda nivåer av ketonkroppar i blodet. Ketoner är en alternativ energikälla för kroppen; de genereras när kroppen har ont om glukos (socker/kolhydrater). Lär dig de 10 bästa tecknen på att du är i ketos här.
ketoacidos
Detta kallas också för DKA, eller diabetisk ketoacidos, eftersom det nästan uteslutande händer typ 1-diabetiker. Ketoacidos är när kroppen visar farligt höga nivåer av ketoner i kombination med mycket högt blodsocker, vilket kan förändra den normala funktionen hos inre organ, såsom din lever och njurar. Läs mer om ketoacidos här.
LCHF
Förkortning för low-carb, high-fett, sammanfattar denna akronym en av de viktigaste delarna av den ketogena kosten; det används ofta när man beskriver ketovänliga livsmedel.
Makron
Förkortning för makronäringsämnen; ditt dagliga kaloriintag för keto low-carb high-fett diet, uppdelad i kategorier av optimala fetter, kolhydrater och proteiner. De är också din bokstavliga karta för keto-framgång. (Omvänt är mikronäringsämnen mer fokuserade på vitaminerna och mineralerna i din mat.) Läs mer om makron här.
MCT
Förkortning för Medium-chain triglyceride. Denna term används oftast i förhållande till MCT-olja, en populär olja som vanligtvis är gjord av kokosnötsolja eller palmolja som används i keto-gemenskapen som sägs hjälpa till att öka ämnesomsättningen. När MCT metaboliseras omvandlas de omedelbart till ketoner. Lär dig mer om MCT-olja här.
Netto Kolhydrater
Det totala antalet gram kolhydrater i en given mat minus dess gram fiber och sockeralkoholer. (Sockeralkoholerna och fibrerna räknas inte som kolhydrater eftersom de inte smälts av kroppen.) Att spåra och moderera dina nettokolhydrater hjälper dig att hantera din keto-diet och gå ner i vikt. Läs mer om nettokolhydrater här.
NSI
Detta står för en "icke-skalig seger", vilket betyder framsteg eller prestation som inte återspeglas av sjunkande siffror på skalan. Många keto-stödgrupper delar NSV:er för att uppmuntra varandra när skalantalet inte minskar så snabbt som önskat.
PCOS
En förkortning av den medicinska termen polycystiskt ovariesyndrom, en autoimmuna tillstånd som kan mildras av en ketogen dört.
SAD
"Amerikansk standarddiet." Den "tråkiga" akronymen verkar lämplig med tanke på att majoriteten av kalorierna i USA:s kost kommer från bearbetade sockerhaltiga livsmedel, medan mindre än 10 procent kommer från hälsosam hela mat.
SF
Detta står för sockerfritt.
VE
"Sätt att äta" - en term som människor använder för att referera till sina egna specifika dieter.
Vi hoppas att ovanstående information hjälpte dig i din keto-resa, oavsett om det är för att gå ner i vikt, se till att du inte överdriver ditt dagliga kolhydratintag eller specifika hälsofördelar!
