Баланс между уровнями кетонов и глюкозы
Я хочу, чтобы вы представили это на секунду: вы измеряете свои кетоны, и у вас относительно низкий уровень кетонов, который вы измеряете. Итак, вы расстраиваетесь, вы хотите выбросить полотенце, потому что думаете: «Я полагаю, я не соблюдаю кетогенную диету должным образом». Что ж, я скажу вам, что это очень обычная вещь, с которой сталкиваются люди. Мы должны помнить одну очень, очень важную вещь. Ваш общий уровень кетонов в крови - не всегда главное, на что вам следует смотреть. Существует баланс между уровнем кетонов и уровнем глюкозы. Хорошо, сначала давайте посмотрим на средства тестирования кетонов, хорошо. Есть три основных способа, которыми люди обычно проверяют свои кетоны.
Тестирование с помощью полосок мочи
Ладно, первое, что вы, наверное, делали раньше, ладно, те маленькие полоски мочи. Теперь, когда вы используете полоски мочи, вы измеряете то, что называется ацетоацетатом. А ацето-ацетат - одно из трех основных кетоновых тел. Однако, когда вы используете эти полоски мочи, вы измеряете избыток кетонов, хорошо? Это означает, что когда вы впервые начинаете кетогенную диету, у вас обычно бывает большой избыток кетонов, потому что ваши клетки, ваши митохондрии еще не очень эффективно их используют. Так что да, вы мочитесь на палочку и очень возбуждены, потому что у вас кетоз. Ну, следующее, что вы знаете, проходят две-три недели, а вы регистрируете не так много кетонов. Итак, вы начинаете расстраиваться, вы начинаете думать, что вы не получаете эффекта или кетогенная диета вам не подходит. Это просто потому, что ваши клетки адаптируются к кетонам. Таким образом, у вас будет меньше избыточных кетонов, циркулирующих в кровотоке и в конечном итоге попадающих в мочу.
Тестирование с помощью измерителей дыхания
Хорошо, теперь давайте посмотрим на другой кусок. Хорошо, у вас есть ацетон для дыхания. Ацетон в выдыхаемом воздухе - жизнеспособный способ измерения, за исключением одной большой очевидной проблемы, хорошо. Обычно ацетон является побочным продуктом ацетоацетата из-за отсутствия лучшего термина, самоуничтожаясь в вашем теле. Это означает, что это не самый чистый способ получить показания кетона. Хотя он предоставляет вам некоторые данные.
Почему анализ крови самый точный?
Когда дело доходит до измерения, кровь будет концом всего. Это действительно золотой стандарт, потому что независимо от вашего уровня жировой адаптации на клеточном уровне, он действительно скажет вам количество бета-гидроксибутирата, который на самом деле является активным кетоном, который мы хотим измерить и посмотреть, где он находится. кровоток и как он может влиять на клетки на этом уровне. Хорошо, теперь давайте расширимся немного дальше и посмотрим на то, что называется индексом кетонов глюкозы. Потому что в том же духе, если вы измерили свою кровь, что является золотым стандартом измерения кетонов, и обнаружите, что ваши уровни кетонов немного ниже, легко снова захотеть выбросить полотенце, потому что вы не достигли это большое количество кетонов. Но это большое количество кетонов - не самая большая часть, потому что мы должны посмотреть, как глюкоза также входит в уравнение. Видите ли, когда у вас есть кетоны и глюкоза в кровотоке, ваше тело всегда будет предпочтительно использовать то, что есть больше, хорошо. Таким образом, если вы склонны к большей шкале глюкозы, ваше тело будет использовать больше глюкозы, даже если присутствуют некоторые кетоны, и наоборот.
Что такое ГКИ?
Вот почему вы смотрите на то, что называется GKI, который представляет собой простое математическое уравнение деления уровня глюкозы на уровень кетонов. И это дает вам ваш GKI. Итак, давайте поговорим о GKI всего на секунду. Почему именно GKI впервые посмотрели? Хорошо. Все сводилось к исследованиям рака. Вот почему все это началось с GKI, хорошо. Они обнаружили, что опухоли головного мозга в основном реагируют на аномальную форму так называемого анаэробного гликолиза. И я избавлю вас от всех научных подробностей. Но в основном это просто означает, что определенные опухоли головного мозга использовали сахар или глюкозу в качестве топлива, хотя на самом деле этого не должно было быть, и все это было связано с тем фактом, что они работали неэффективно, потому что раковые клетки обычно мутировали митохондрии. У них есть как бы видоизмененный способ создания энергии. Итак, ученые поняли, что если бы они измеряли кетоны и измеряли глюкозу, они могли бы получить лучший индикатор того, когда раковая клетка голодала, а не когда раковая клетка процветала. Так что перенесите это на то, как мы могли бы это использовать.
Что такое относительный кетоз?
Что ж, мы начинаем определять, когда наше тело использует кетоны намного эффективнее, чем глюкоза, я приведу вам пример на секунду, если бы я сейчас вышел на пробежку и пробежал несколько спринтов, есть очень хороший шанс, что у меня упадет уровень кетонов, хорошо. Это может означать, что я не нахожусь в очень глубоком состоянии кетоза. Но я люблю называть это относительным состоянием кетоза. Поскольку я только что тренировался, очень высока вероятность, что у меня упал уровень глюкозы, потому что мое тело немного больше использовало эту глюкозу. Теперь у моего тела также есть возможность поднять уровень глюкозы, но мы отложим это на другой день. Дело в том, что я все еще нахожусь в относительно глубоком состоянии кетоза, основываясь на моем уровне кетонов и моем уровне глюкозы. Еще один простой пример, чтобы дать вам случайные приблизительные числа. Так что, если у меня в крови один миллимоль кетонов, а уровень сахара в крови дает мне значение 60, это довольно хорошее соотношение низкого уровня глюкозы к относительно высоким кетонам. Теперь в том же уравнении, если у меня такое же количество кетонов, один миллимоль, но мой уровень глюкозы в крови составляет 100 или 110, очевидно, это совсем другое соотношение. Но если вы смотрите только на кетоны, вы скажете: «Эй, я глубоко в кетозе. "У меня все хорошо. «Это именно то место, где я хочу быть». Надеюсь, вы понимаете, насколько важно измерение уровня глюкозы и кетонов.
Почему важно тестировать и кетоны, и глюкозу
Еще одна причина, по которой действительно важно проверять не только уровень кетонов в крови, но и уровень кетонов в крови и уровень глюкозы, - это действительно понять ваши ответ на данную еду. Хорошо, подумайте еще раз на секунду, вы только что съели небольшой кусок хлеба, только маленький кусок, и вы находитесь на кетогенной диете, ну, это резко повысит ваш уровень сахара в крови, даже немного, потому что ваше тело не адаптировался к нему. Но ваша реакция на данную еду может отличаться от чьей-либо реакции. Видите ли, есть разные уровни так называемой периферической инсулинорезистентности, всевозможные вещи, с которыми я мог бы пройти через различные кроличьи норы. Дело в том, что разные люди по-разному реагируют на разные продукты, это верно. Даже на кетогенной диете некоторым людям может сойти с рук небольшое количество углеводов, потому что их организм использует их по-другому и не вызывает такого резкого скачка сахара в крови. Таким образом, он дает вам инструменты, необходимые для того, чтобы иметь возможность есть продукты, которые вы хотите есть или можете есть, и действительно оставаться в этом здоровом диапазоне. Еще одна вещь, которую следует учитывать, как я уже упоминал ранее, - это упражнения. Иногда вы не понимаете, как конкретное упражнение влияет на уровень кетонов, и если ваша цель действительно состоит в поддержании высокого уровня кетонов или, по крайней мере, хорошего GKI, тогда вы хотите знать, какие упражнения запускают то, что в вашем теле. .
Что стресс влияет на ваш уровень?
И затем, конечно, мы смотрим на стресс, хорошо. Один человек может находиться в состоянии сильного стресса, он измеряет свои кетоны и обнаруживает, что их уровень упал. Таким образом, они разочаровываются и снова чувствуют, что стресс разрушает их кетогенный образ жизни, и им не следует заниматься кето из-за этого. Но если вы посмотрите на картину в целом, вы можете увидеть, что ваши общие уровни не так плохи, как кажется. Напротив, если вы просто измеряете уровень глюкозы, было бы легко сказать: «О, я в стрессе,« поэтому у меня поднялся уровень глюкозы », потому что адреналин, когда вы находитесь в состоянии стресса, вызывает повышение уровня глюкозы. уровни, чтобы подняться. Но одна вещь, о которой люди не часто думают, - это то, что адреналин, который выделяется, когда вы находитесь в состоянии стресса, также высвобождает и высвобождает жирные кислоты. Это означает, что это тоже может повысить уровень кетонов. Итак, суть в том, что даже если вы измеряете уровень глюкозы и читаете 100 или 110, вы не хотите расстраиваться, если вы на самом деле не смотрите и на свои кетоны. Потому что очень высока вероятность того, что ваши кетоны тоже поднялись из-за стресса, просто потому, что они создаются высвобождаемыми жирными кислотами в результате действия адреналина.
Полная картина
Так что посмотрите на картину в целом, вы - ваша собственная точка данных. Вы должны быть уверены, что учитываете все факторы, чтобы принять наиболее обоснованное решение о диете, физических упражнениях, уровне стресса, сне и в целом о том, кем вы являетесь как личность. Так что нам нужно исключить из уравнения догадки. Нам нужно опираться на золотой стандарт тестирования. Оставьте измерения на глюкометре, Keto-Mojo GK + Meter, который измеряет ваши кетоны и уровень глюкозы.
