Кето и стресс
Люди скажут вам, что кето вызывает стресс, они скажут вам, что вы окажетесь в режиме голодания. Нельзя есть только жиры, нельзя избавиться от углеводов. Ты будешь морить себя голодом. Что произойдет с вашим уровнем кортизола, вы будете в таком стрессе. Хорошо, во-первых, это не совсем так. Но в этом есть и доля правды. Видите ли, когда вы впервые садитесь на кето-диету, вы проходите через множество адаптаций. Поэтому я должен отдать должное там, где это необходимо. Люди, которые говорят, что вы будете в состоянии стресса, не совсем ошибаются. Но преимущество в том, что как только вы полностью войдете в кетоз и останетесь в нем какое-то время, ваш уровень стресса фактически снизится. Итак, мы собираемся разложить все это по полочкам и предоставить вам некоторые законные научные исследования, прошедшие экспертную оценку, в подтверждение этого. Я Томас ДеЛауэр из Keto-Mojo, и мы говорим о кето и стрессе.
Реакция на стресс
Итак, обо всем по порядку: когда вы впервые садитесь на кето-диету, да, ваше тело приспосабливается к углеводам, а затем вы их вырываете и переходите к чему-то другому. Конечно, это вызовет некоторый эффект абстиненции, некоторую стрессовую реакцию. Но это не конец света, это просто острая реакция, какая и должна быть у вашего организма. Когда в вашей жизни что-то меняется, у вашего тела будет какая-то физиологическая реакция, в этом нет ничего страшного. Но есть исследование, опубликованное в Журнале физиологии и фармакологии, в котором приняли участие восемь человек. Эти восемь человек были помещены либо в группу кетогенной диеты, либо в группу смешанной диеты, либо в группу контролируемой диеты всего на три дня. Это было очень быстрое исследование, три дня. И они хотят измерить уровень бета-гидроксибутирата, они хотели измерить уровень некоторых гормонов. Они хотели измерить содержание свободных жирных кислот. Есть много вещей, которые они хотели измерить. Но, в конечном итоге, по прошествии трех дней они обнаружили, что у группы, которая сидела на кетогенной диете, наблюдалось увеличение V02 Max, что очень хорошо, и снижение общего уровня инсулина, что еще лучше. Но впоследствии у них действительно наблюдалось повышение уровня кортизола, адреналина и норадреналина. Хорошо, ну, у них были все эти преимущества, но да, гормоны стресса действительно немного повысились. Но вот на что нам нужно обратить внимание. Это было через три дня.
Исследование журнала «Метаболизм»
Давайте рассмотрим более конкретный пример, потому что главная проблема исследований заключается в том, что измерения проводятся не очень часто. Мы получаем базовый уровень, а затем конечный результат. Мы никогда не отслеживаем, что происходит на протяжении всего исследования. Мы должны постоянно измерять уровень кетонов. Именно поэтому я всегда рекомендую использовать кетогенный глюкометр дома. Вы всегда можете проверить уровень кетонов. Но эти исследования — совсем другая история. В следующем исследовании изучалось, что происходит, когда организм адаптируется к сжиганию жира. Потому что, если вы продержитесь дольше трех дней, вы обнаружите, что ваша стрессовая реакция снижается. Это исследование было опубликовано в журнале Metabolism, и в нем рассматривались 12 мужчин, которые перешли со своей обычной диеты на кетогенную. Они перешли на кетогенную диету, а восемь мужчин остались на контрольной диете. Их измеряли в течение шести недель, желая увидеть, что произошло в целом. В конце шести недель они обнаружили, что у группы, придерживавшейся кетогенной диеты, наблюдалось значительное снижение жировой массы (что неудивительно), а также значительное увеличение мышечной массы – это здорово! Однако уровень глюкагона, кортизола и других гормонов стресса остался неизменным, что свидетельствует о том, что после стабилизации состояния и перехода на кето-диету никаких негативных последствий не наблюдалось. Уровень гормонов стресса оставался на должном уровне. Фактически, всё функционировало отлично. Более того, улучшились показатели щитовидной железы, а значит, и метаболизм.
Связь между натрием и кортизолом
Итак, вам нужно знать одну вещь: натрий и его связь с кортизолом. Хорошо, нам нужно следить за этим, потому что, когда вы сидите на кетогенной диете, может случиться так, что у вас произойдет некоторое истощение минералов. Если у вас недостаток натрия, он может вызвать реакцию в мозге, заставляя гипоталамус высвобождать больше гормона, высвобождающего кортикотропин, заставляя надпочечники высвобождать в конечном итоге больше глюкокортикоидов и, следовательно, больше кортизола. Таким образом, единственный раз, когда вы можете столкнуться с такой ситуацией, — это если вы не получаете достаточно натрия. Но вы всегда можете следить за тем, где вы находитесь в отношении кетонов, измеряя количество кетонов. И хотите верьте, хотите нет, но измерение количества кетонов даст вам хороший показатель противовоспалительного и антистрессового действия кето, потому что многие научные данные сейчас говорят, что кетогенная диета очень полезна при стрессе в целом. . Это помогает нам лучше справляться с этим, просто склоняя нас к шкале гамма-аминомасляной кислоты, а не к шкале глутамата. Все это означает, что это делает наш мозг немного более спокойным, а затем активизируется, что, конечно же, окажет положительное влияние на стресс. Итак, вам нужно быть уверенным, что вы всегда измеряете, чтобы убедиться, что вы находитесь в правильном месте. Не позволяйте кетонам падать слишком низко и, в конечном счете, даже не позволяйте им подниматься слишком высоко. Вы хотите сидеть прямо в этом приятном месте. И вы делаете это, используя золотой стандарт измерения кетонов, которым, конечно же, является Кето-Моджо. Итак, как всегда, держите это здесь с Кето-Моджо, и увидимся в следующем видео.
