Как кетоны могут не только подпитывать нас, но и изменять экспрессию наших генов
Присутствие кетонов в нашем организме полезно не только для того, чтобы помочь нам использовать жиры в качестве топлива, улучшить наши когнитивные функции или помочь нам похудеть. Нет, хотите верьте, хотите нет, но эти кетоны теперь демонстрируют доказательства того, что они способны изменять наши гены и то, как наше тело на самом деле отправляет и получает сигналы. По сути, у них есть собственное мнение. Это чертовски крутая наука, которая начинает проявляться. Привет, я Томас ДеЛауэр из Keto-Mojo, и сегодня мы рассказываем, как кетоны не только подпитывают нас, но и меняют.
Роль бета-гидроксибутирата
Видите ли, бета-гидроксибутират известен как лиген. Теперь лигены воздействуют на рецепторы нашего тела на клетках. Например, бета-гидроксибутират запускает специфический рецептор на клетке, известный как рецептор HCAR2. Это означает, что организм обладает способностью распознавать кетон как нечто иное. Я собираюсь придать этому некоторый смысл. На первый взгляд это звучит немного сложно, но я обещаю, что на самом деле это довольно просто. По сути, это означает, что когда клетка видит бета-гидроксибутират, основное кетоновое тело, у нее появляется собственная способность и собственный рецептор, чтобы фактически распознавать этот кетон и знать, когда у нас слишком много кетонов. Это означает, что если в наш организм поступает большое количество кетонов, потому что мы находимся в кетозе, клетка имеет возможность сказать: «Ой, подождите, я увидела достаточно кетонов, я могу замедлить производство». Это означает, что он создает свою собственную петлю обратной связи, очень похожую на ту, которую создают гормоны.
Что такое ген FFAR3?
Почему это так увлекательно? Ну, это единственный источник топлива в организме, который может это сделать. С глюкозой этого не происходит. Например, если мы переедаем много углеводов, наши клетки не просто говорят: «Вы можете остановить выработку глюкозы». Нет, глюкоза останется там. Но у нашего тела есть способность сказать: «Эй, прекрати выработку кетонов на минуту». Причина, по которой это так интересно, заключается в том, что это означает, что у кетонов по сути есть мозг. И у наших клеток, по сути, есть мозг для кетонов, так что это действительно интересный процесс. Еще один действительно яркий пример — так называемый ген FFAR3. Хорошо, этот ген FFAR3 очень жестко регулируется и обычно встречается в так называемой симпатической нервной системе. Например, когда мы включаем экземпляр «бей или беги», когда по какой-то причине у нас срабатывает и у нас учащается частота сердечных сокращений, и мы входим в так называемую симпатическую нервную систему, мы активируем этот ген. Что интересно, наука сейчас доказывает, что кетогенная диета и присутствие бета-гидроксибутират действительно влияют на этот ген FFAR. Они влияют на него до такой степени, что у нас падает частота сердечных сокращений, и мы не так сильно затрагиваем симпатическую нервную систему. Вы когда-нибудь замечали, что когда вы сидите на кетогенной диете, ваш пульс немного снижается, и вы можете заниматься кардио, но не повышать частоту пульса. Ну, просто из-за этого это действительно влияет на нас на генетическом уровне.
Что делает бутират жирных кислот с короткой цепью?
Это очень глубокая вещь. Теперь давайте сделаем еще один шаг вперед. Видите ли, бета-гидроксибутират, как следует из названия, очень похож на бутират. Видите ли, бутират — это жирная кислота с короткой цепью, которая естественным образом вырабатывается в нашем организме всякий раз, когда мы перевариваем клетчатку или определенные полезные продукты. И бутират делает действительно удивительные вещи. Хорошо, это влияет на то, что называется транскрипцией генов, и на самом деле может заставить нашу генетику смягчать некоторые воспаления в нашем организме. Очень хорошая вещь, когда мы не хотим сильного воспаления. Поэтому, когда наша собственная генетическая система включена для смягчения воспаления, мы находимся в действительно хорошем состоянии. Ну, это от бутирата. Но бета-гидроксибутират, кетон, настолько похож на бутират, что делает то же самое. Это означает, что, постоянно имея кетоны в нашем организме, находясь в состоянии кетоза, мы действительно можем иметь так называемый эффект ингибирования деацетилазы. Это сложно, но, по сути, это означает, что мы постоянно задействуем наш генетический потенциал для модуляции воспаления. Опять же, сахар этого не сделает. Кетоны обладают собственным разумом.
Все, что я здесь описываю, является идеальной причиной, по которой вам нужно проверять свои кетоны. Это не простое уравнение. Это не так просто, как есть больше жиров, кетонов становится больше. Это не работает, особенно потому, что в нашем организме есть петля обратной связи, где мы можем иметь кучу кетонов в организме и есть много жиров, но наши клетки не всегда их принимают. И это может послужить сигналом о замедлении их производства. Итак, дело в том, что нам нужно часто проходить тестирование, чтобы знать циклы нашего тела и знать свою биоиндивидуальность. Потому что кетоны, как я много раз говорил в этом видео, обладают собственным разумом. И они революционизируют то, как работает наша генетика, и это революционизирует наш собственный генетический потенциал. Убедитесь, что вы исключили из уравнения все догадки и предоставили измерение измерительному прибору. И убедитесь, что вы используете этот золотой стандарт, когда дело доходит до анализа крови на кетоновые тела, и мы говорим об измерителе Keto-Mojo. Увидимся в следующем видео.