Алкоголь и кетогенная диета: что вам нужно знать
Алкоголь на кетогенной диете, где вы, черт возьми, находитесь? Можете ли вы получить это? Ты можешь не? Что вам следует потреблять? Вокруг столько разной и противоречивой информации. Так почему бы мне просто не объяснить вам, как это работает в организме. Привет, я Томас ДеЛауэр из Keto-Mojo, и мы собираемся отказаться от кетогенной диеты вместе с алкоголем.
Как алкоголь метаболизируется в организме?
Хорошо, для начала нам просто нужно посмотреть, как алкоголь метаболизируется в организме. Это довольно простой, довольно простой процесс. Когда мы употребляем алкоголь, также известный как этанол, он расщепляется в организме на вещество, известное как ацетальдегид. Ацетальдегид расщепляется немного сложнее, чем некоторые другие вещества, которые вы обычно потребляете. Происходит следующее: он попадает в печень, и это довольно трудоемкий процесс, поэтому в этот момент печень перерабатывает ацетальдегид. Он превращает его в нечто, известное как ацетат и ацетил-коэнзим А. Это два совершенно простых соединения, которые довольно легко метаболизируются в организме. Теперь все становится немного сложнее: поскольку ацетил-коэнзим А и ацетат метаболизируются не так легко, как, скажем, глюкоза или кетоны, печени приходится от них избавляться. Печень отдает приоритет расщеплению и выведению ацетата и ацетил-коэнзима А, чтобы все могло вернуться в обычное русло. Для вас, когда вы сидите на кетогенной диете, это означает, что вскоре после употребления алкогольного напитка окисление жирных кислот немного останавливается. Здесь люди склонны немного волноваться, но дело в том, что это очень временный процесс. Видите ли, если ваша печень здорова, и вы хороший, здоровый человек, едите овощи и получаете витамины и минералы, печень будет выполнять свою работу, перерабатывать ацетальдегид и перерабатывать его. ацетат и ацетил-коэнзим А, и он как можно быстрее вернет ваше тело к метаболизму жирных кислот.
Если печени приходится работать над другими делами, она не сможет создавать кетоны. Это не значит, что вас выгнали из кето. По большому счету, в вашем кровотоке должно быть достаточно кетонов, чтобы противодействовать этому. Если в течение получаса вы не создаете кетоны, это не будет концом света, и опять же, вы не вносите глюкозу в уравнение, поэтому вы не ставите себя в ужасная ситуация.
Каково содержание углеводов?
Однако вам следует обратить внимание на содержание углеводов. Мы хотим рассмотреть различные спирты, в которых нет кучи конджойнов, нет кучи добавок, нет подсластителей и которые не просто имеют высокое содержание углеводов. Я бы честно сказал, что с пивом нужно быть очень и очень осторожным. Есть сорта пива с более низким содержанием углеводов, но в целом лучше держаться подальше. Многие вина в конечном итоге имеют более низкое содержание углеводов, и, к счастью для вас, они обычно имеют очень низкий гликемический индекс, поэтому с самого начала не оказывают большого влияния на уровень сахара в крови или выработку кетонов. Обычно, как и сухое белое вино, это будет для вас отличным выбором.
Итак, что это за формула? Что делать, если вы собираетесь насладиться алкогольным напитком и сидите на кетогенной диете? Как следует следовать процессу? Что вы должны сделать? Ну, в общем, я бы порекомендовал немного снизить потребление белка перед употреблением, что противоречит тому, что мы слышали раньше, потому что обычно белок поглощает некоторые вещи. Мы хотим максимально увеличить выработку кетонов перед употреблением. Вы можете определить, где находятся ваши кетоны, просто используя Кето-Моджо метр, это даст вам хороший индикатор. Если вы получаете хорошие и высокие кетоны, дайте себе немного буфера, потому что таким образом, когда алкоголь все-таки придет и остановит выработку кетонов на короткий период времени, у вас будет достаточно буфера в кровотоке. чтобы преодолеть эту временную волну и вернуть вас к привычной работе.
Употребляйте алкоголь в умеренных количествах
Я не был бы хорошим сторонником здоровья, если бы не сказал этого: алкоголь следует употреблять умеренно, потому что, когда вы сидите на кетогенной диете, вы будете немного легковесными. и если вы станете легковесом и в конечном итоге будете употреблять слишком много алкоголя, то вы можете столкнуться с некоторыми проблемами, когда вы спускаетесь с больших американских горок, связанных с повышением и падением уровня сахара в крови, это не весело ни для кого, будь вы кето или нет. Эмпирическое правило таково: жиров должно быть больше, белков — немного меньше. Постарайтесь ограничить употребление алкоголя более консолидированным окном и старайтесь не затягивать его. Старайтесь употреблять алкоголь, который быстро метаболизируется, то есть чисто горящие спирты, такие как джин, водка, текила, которые не содержат большого количества добавок и обычно подвергаются тройной или четырехкратной перегонке. Кроме того, по возможности старайтесь выбирать вина с более низким содержанием углеводов или более сухие вина и экономно использовать пиво. Итак, как всегда, убедитесь, что вы доверяете счетчику, чтобы увидеть, где вы находитесь в мире кетоза, и держите его здесь, в этих видеороликах Keto-Mojo. Увидимся скоро.
