Кето-тестирование: руководство по проверке уровня кетонов и глюкозы

Избавьтесь от догадок о кетозе

Если вы хотите знать, находитесь ли вы в кетозе или на каком уровне кетоза вы находитесь, вам нужно пройти тест. Тестирование — единственный способ действительно узнать. И хотя существуют различные методы тестирования, мониторы кетонов в крови, такие как измеритель Keto-Mojo, считаются золотым стандартом для определения того, находитесь ли вы в кетозе, на каком уровне и каков уровень глюкозы в крови. Тестирование уровня глюкозы обычно проводится для помощи в лечении диабета, но оно также полезно для кетонианцев, поскольку может выявить «триггерные продукты» или продукты, которые повышают уровень глюкозы и, таким образом, могут отрицательно повлиять на уровень кетонов. Но когда лучше всего проводить тестирование?

Лучшее время для проверки кетонов и глюкозы

Тестирование кетонов и глюкозы примерно в одно и то же время каждый день важно для отслеживания вашего прогресса. Итак, лучшее время для тестирования — это когда вам удобно регулярно. Если вы выберете удобное для вас время для ежедневного тестирования, у вас будет больше шансов продолжить тестирование вовремя и, таким образом, вы сможете одновременно сравнить свои результаты с предыдущими днями. Однако, поскольку сон и прием пищи могут исказить результаты теста, одно время лучше, чем другое.

Вот когда нам нравится тестировать:

Тест утром во время голодания

Тестирование перед тем, как вы что-нибудь съедите, но после того, как вы некоторое время проснулись, поможет вам избежать «эффекта рассвета» (утреннее повышение уровня сахара/глюкозы в крови, вызванное естественным повышением уровня кортизола перед пробуждением). Утром уровень глюкозы обычно выше, а кетоны обычно самые низкие. Подробнее об эффекте рассвета можно узнать здесь.

Результаты теста натощак дадут вам хорошую основу для сравнения с течением времени. Но то, как долго ждать после подъема, может зависеть от вашего метаболического состояния или состояния. Для человека без резистентности к инсулину тестирование через час после пробуждения обычно дает хороший базовый уровень натощак. Но для людей с инсулинорезистентностью, которая вызывает повышенный уровень глюкозы в крови, возможно, лучше подождать 2–3 часа до исходного уровня натощак, давая вашему организму больше времени, чтобы приспособиться к всплеску кортизола. Лучший способ определить идеальное для вас время — проверять уровень глюкозы в течение нескольких дней подряд с одинаковыми интервалами после пробуждения: 1 час, 2 часа, 3 часа. Это поможет вам понять, сколько времени потребуется, чтобы уровень глюкозы выровнялся.

Если ваши кетоны составляют 1 ммоль/л или выше во время ожидаемого самого низкого уровня за день, это хорошая новость; это означает, что вы, скорее всего, находитесь в состоянии глубокого кетоза!

Тест перед обедом или ужином

Для получения наиболее точных показаний кетонов проводите тест прямо перед обедом или ужином, по крайней мере, через 2–3 часа после того, как вы съели любую другую еду или напиток (кроме воды). Важно подождать 2–3 часа после еды, потому что употребление практически любой пищи, кето-дружественной или другой, приведет к повышению уровня глюкозы и небольшому снижению уровня кетонов. Таким образом, хорошее тестирование между приемами пищи гарантирует, что вы получите более достоверную информацию о своем прогрессе.

Тестирование до и после еды для определения пищевой чувствительности

Хотя мы только что рекомендовали вам не сдавать анализы после еды, есть одна причина, по которой вы можете это захотеть: тестирование непосредственно перед едой или определенной пищей, а затем через 60 минут и 3 часа после этого — отличный способ узнать, как ваше тело реагирует на различные продукты, закуски и напитки, которые вы употребляете. Опытные пользователи могут захотеть добавить дополнительные тесты продолжительностью 30 минут и 2 часа. Подробнее о тестировании на пищевую чувствительность можно узнать здесь.

При тестировании на пищевую чувствительность обратите внимание, что полоски глюкозы являются лучшим индикатором пищевых реакций, поскольку уровень глюкозы колеблется быстрее, чем кетоны. Например, глюкоза достигает своего пика через час после еды, тогда как для образования кетонов требуется гораздо больше времени.

Тестирование вашего GKI

Индекс глюкозо-кетонов или GKI дает вам лучшее общее представление о вашем метаболическом статусе и состоянии кетоза. Это несложный расчет, если вы измерили показатели глюкозы и кетонов: [Ваше значение глюкозы (мг/дл) ÷ 18] ÷ Ваше значение кетонов = ваш индекс глюкозо-кетонов. Но вам не нужно возиться с математикой, потому что Здесь мы предоставляем вам удобный калькулятор GKI. Мы рекомендуем проверять ваш ГКИ два раза в день: после пробуждения и перед обедом или ужином, как описано выше.

КАК ЧАСТО МНЕ СЛЕДУЕТ ПРОВЕРЯТЬ КЕТОНЫ И ГЛЮКОЗУ?

Когда вы впервые садитесь на кетогенную диету, мы рекомендуем проводить тестирование часто, возможно, два раза в день, а также проверять чувствительность к пище. Но вообще говоря, количество тестов, которые вы проводите каждый день, зависит от того, чего вы хотите достичь. Если вы просто хотите убедиться, что вы находитесь в кетозе и соблюдаете ритм новой диеты, достаточно одного раза в день.

Если вы переходите на кетогенную диету ради терапевтической пользы при заболеваниях, вы можете перед каждым приемом пищи проверять, как проходит ваш день, и, при необходимости, вносить коррективы перед едой, чтобы убедиться, что вы делаете правильный выбор для поддержания желаемый уровень кетоза.

После нескольких месяцев кето-жизни вы должны иметь четкое представление о том, что вам нужно делать, чтобы оставаться в кетозе, поэтому вам, возможно, не придется проходить тестирование так часто. (Хотя рекомендуется периодически проверять себя, поскольку большинство из нас склонны становиться немного более расслабленными, когда нас не контролируют результаты анализов.) Несколько месяцев после начала такого образа жизни также являются хорошим временем, чтобы проверить, вы можете добавить в свой рацион больше углеводов или белков и оставаться в кетозе; вы бы сделали это, попробовав это и проверив свои результаты. Одна из лучших особенностей тестирования заключается в том, что положительные результаты побуждают вас продолжать. Приятно видеть прогресс, особенно потому, что обычно его можно увидеть раньше, чем почувствовать.

СКАЧАТЬ PDF-файл «КОГДА ПРОВЕРИТЬ»

Когда проверять кетоны и глюкозу