Общее состояние здоровья

Воздействие ограничения потребления сахара в течение первых 1000 дней жизни защитило от хронических заболеваний

Влияние воздействия сахара в раннем возрасте на здоровье в долгосрочной перспективе стало важной областью исследований, особенно с учетом того, что во всем мире продолжает расти число хронических заболеваний, таких как диабет и гипертония.

В этом исследовании изучалось влияние ограничения потребления сахара в течение первых 1000 дней жизни на риск развития диабета и гипертонии.

Исследователи использовали естественный эксперимент из Великобритании, где нормирование сахара закончилось в сентябре 1953 года, после чего потребление сахара почти удвоилось. Исследование сравнивало взрослых, зачатых непосредственно до и после этого изменения потребления сахара, используя данные из UK Biobank.

Результаты исследования диабета и гипертонии:

• У людей, подвергавшихся нормированию сахара в раннем возрасте, наблюдалось снижение риска развития диабета на 35% и снижение риска развития гипертонии на 20%.
• В среднем начало диабета задерживалось на 4 года, а начало гипертонии — на 2 года.

Время и продолжительность имели значение:

• Ограничение потребления сахара в период внутриутробного развития способствовало примерно одной трети снижения риска, в то время как постнатальное ограничение, особенно после 6 месяцев, обеспечило большую часть преимуществ для здоровья.
• Защитный эффект был наиболее выражен у лиц, которые продолжали испытывать ограничение потребления сахара в раннем младенчестве, что совпадает с периодом, когда часто вводят твердую пищу.

Механизмы:

• Физиологическое программирование: Раннее ограничение потребления сахара может изменить метаболическое программирование в утробе матери, что повлияет на долгосрочный риск заболеваний.
• Вкусовые предпочтения: Снижение потребления сахара в раннем возрасте может предотвратить формирование пристрастия к продуктам с высоким содержанием сахара на протяжении всей жизни, что позволит снизить потребление сахара в более позднем возрасте.

Последствия для общественного здравоохранения:

• Эти результаты добавляют вес продолжающимся дискуссиям о политике, направленной на сокращение потребления сахара, особенно в продуктах питания, предназначенных для младенцев и детей младшего возраста.

Подводя итог, эти результаты подтверждают важность ограничения раннего воздействия сахара для долгосрочного метаболического здоровья. Необходимы дальнейшие исследования для изучения оптимальных пределов потребления сахара на критических ранних стадиях развития, включая беременность, лактацию и младенчество.