Общее состояние здоровья

Программы с низким содержанием углеводов и психообразовательные программы демонстрируют многообещающие результаты в лечении зависимости от ультраобработанных продуктов: 12-месячное наблюдение

Это исследование представляет собой 12-месячное наблюдение за вмешательством 2022 года, проведенным Анвином и соавторами, в котором изучались долгосрочные эффекты онлайн-программы «настоящей еды» с низким содержанием углеводов в сочетании с психообразованием и социальной поддержкой для лиц, идентифицирующих себя с зависимостью от ультраобработанных продуктов (UPFA). Вмешательство проводилось в трех местах (Великобритания, Северная Америка и Швеция) и включало 10–14 недель еженедельных сессий с последующими ежемесячными группами поддержки. Участники следовали абстинентному индивидуальному плану питания с низким содержанием углеводов и занимались образованием и размышлениями, направленными на восстановление после зависимости. Результаты измерялись с использованием модифицированной Йельской шкалы пищевой зависимости 2.0 (mYFAS 2.0), шкалы CRAVED (на основе МКБ-10) и Шкалы психического благополучия Шорт-Уорика-Эдинбурга (SWEMWBS).

Ключевые результаты:

• Значительное снижение симптомов пищевой зависимости наблюдалось через 6 и 12 месяцев во всех центрах (mYFAS 2.0 и CRAVED, p <0.005).
• Участники перешли из категории «тяжелая» в категорию «отсутствие пищевой зависимости» за 12 месяцев (p <0.001).
• Психическое благополучие значительно улучшилось во всех местах через 12 месяцев (p < 0.002), приближаясь к популяционным нормам или превышая их.
• Снижение ИМТ было значительным в Великобритании (p = 0.031) и Северная Америка (p = 0.007), хотя потеря веса не была целью лечения.
• Участники оставались очень активными, многие из них сформировали дополнительные группы поддержки за пределами официальной программы.

Эти результаты показывают, что структурированное вмешательство с низким содержанием углеводов и психообразовательной поддержкой может обеспечить устойчивые преимущества для людей с UPFA. Для подтверждения этих многообещающих результатов необходимы дальнейшие контролируемые исследования.