Упражнения и спортивные результаты

Влияние 31-дневного приема экзогенных кетонов на результаты бега, когнитивные функции, метаболизм, состав тела, гемодинамику и настроение у бегунов-любителей: рандомизированное контролируемое исследование.

Экзогенные кетоновые добавки могут быстро повышать уровень циркулирующего бета-гидроксибутирата (БГБ), но их долгосрочное влияние на спортивные результаты, когнитивные функции и метаболическое здоровье остается неясным. В этом рандомизированном контролируемом исследовании оценивалось влияние 31-дневного приема кетонового моноэстера (КМЭ) на результаты бега, метаболизм, когнитивные функции, настроение и состав тела у бегунов-любителей.

Восемнадцать бегунов-любителей (9 мужчин, 9 женщин) были случайным образом распределены в рамках параллельного одностороннего слепого эксперимента для приема либо добавки кетонового моноэстера, либо изокалорийного плацебо три раза в день в течение 31 дня. Каждая доза содержала 30 граммов кетонового моноэстера (всего 90 граммов в день), при этом участники придерживались своего обычного рациона питания и тренировочного режима.

К основным оцениваемым показателям относились результаты бега на 5 км, ступенчатая физическая нагрузка, когнитивные функции (тест Струпа и тест на переключение задач), настроение и качество жизни, метаболические биомаркеры и состав тела. Уровни глюкозы и кетонов в крови измерялись многократно на протяжении всего исследования.

Ключевые результаты:

Результаты бега

• Прием кетонов в течение 31 дня не привел к улучшению времени бега на 5 км по сравнению с плацебо.
• В ходе ступенчатого тестирования с физической нагрузкой абсолютное значение VO₂ сохранялось в группе, принимавшей кетоны, тогда как в группе плацебо оно снижалось.

Когнитивные функции

• В нескольких тестах на исполнительные функции улучшилось время реакции.
• Время реакции Струпа на несоответствующие стимулы оставалось стабильным при применении кетонов, но ухудшалось при применении плацебо.
• В группе, принимавшей кетоны, время правильной реакции в тесте на переключение задач улучшилось примерно на 182 мс, что указывает на более быструю когнитивную обработку информации.

Метаболические эффекты

• Прием кетонов надежно повышал уровень циркулирующего β-гидроксибутирата примерно до 3.0 ммоль/л после приема внутрь.
• Уровень глюкозы в крови после еды был примерно на 15% ниже при приеме кетонов по сравнению с плацебо.
• Уровень глюкозы натощак также был незначительно ниже к четвертой неделе в группе, принимавшей кетоны.

Настроение и качество жизни

• Значимых различий в уровне депрессии, стресса, качестве жизни или большинстве показателей настроения выявлено не было.

Состав тела и показатели сердечно-сосудистой системы

• Масса тела, состав тела и артериальное давление существенно не различались между группами.

Побочные эффекты

• У некоторых участников на третьей неделе приема добавок наблюдалось усиление симптомов со стороны нижних отделов желудочно-кишечного тракта.

Заключение

Прием моноэфира кетонов в течение 31 дня не улучшил результаты в беге, но оказал измеримое метаболическое и когнитивное воздействие. Уровень кетонов в крови повысился, уровень глюкозы после приема пищи снизился, исполнительные функции улучшились в некоторых тестах, а потребление кислорода во время ступенчатой ​​физической нагрузки сохранилось. Эти результаты указывают на потенциальные метаболические и неврологические эффекты, которые требуют дальнейшего исследования.