Закуски для вечеринки с копченым лососем Кето Блини

Эти классические блины фантастические и элегантные, с начинкой без приготовления! Сделайте блины за несколько часов и храните под крышкой до тех пор, пока они не будут готовы к подаче, и у вас будут красивые закуски на подносе, готовые к работе!
Подачи 8 Порция: 3 блина

Список ингредиентов

ДЛЯ БЛИНИ

  • 4 крупные яйца, белки и желтки отделены друг от друга
  • 1/2 чашка половина на половину
  • 6 ст.л. топленое масло, разделенное на части
  • 3/4 чашка Миндальная мука
  • 1/4 чашка кокосовая мука
  • 1 ч.л. безглютеновый разрыхлитель
  • морская соль

ДЛЯ ТОПИНГА

  • 4 унция тонко нарезанный копченый лосось, разделенный на 24 равные части
  • 1/2 чашка сметана
  • ст.л. фарш зеленый лук
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • Приготовьте блины: поставьте решетку на противень. Отложите в сторону.
  • В большой миске осторожно взбейте яичные желтки, половину и половину, а также 3 столовые ложки топленого масла.
  • В небольшой миске взбейте миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель и 3/4 чайной ложки соли. Добавьте смесь яичных желтков.
  • В чистой и сухой чаше миксера с насадкой для взбивания взбивайте яичные белки до светлого, белого и пушистого цвета, удерживая твердые пики, в течение 2-3 минут.
  • Аккуратно добавьте яичные белки в тесто из муки и желтка до однородности. Не перемешивайте слишком много (получатся плоские блины).
  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку топленого масла. Выложите ложку с горкой на сковороду на расстоянии примерно 1 дюйма друг от друга, используйте небольшую лопатку или заднюю часть ложки, смоченной в топленом масле, чтобы аккуратно, но быстро разгладить и превратить каждую в диск размером примерно от 2 до 2 ½ дюймов и готовить до золотистого цвета. до 2 минут. Осторожно переверните и повторите с другой стороны. Переложить блины на подготовленную решетку. Повторите то же самое с оставшимся маслом и жидким тестом, чтобы получилось примерно 24 блина.
  • Подача: разложите блины на блюде. Сверху добавьте копченого лосося, 1 ½ чайной ложки сметаны и немного чеснока.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

1 отзыв

Один комментарий на «“Smoked Salmon Keto Blini Party Appetizers”»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons