Если вы когда-нибудь готовили чизкейк, то знаете, что это обычно трудоемко и определенно не кето. Но эти милые горшочки для завтрака от Поваренная книга кето-диеты от Carb Manager наслаждайтесь сливочным, мечтательным вкусом классического чизкейка, почти без усилий и кето-углеводов. Примечание: перед подачей их необходимо охладить в течение 2 часов, так что планируйте заранее!Редакторы Поваренная книга кето-диеты от Carb Manager скажите: «Эти сладкие и сливочные чизкейки-парфе наполнены насыщенным греческим йогуртом, сливочным сыром, сочной малиной и миндальной крошкой. Это изысканный вариант завтрака, который можно приготовить заранее, и он даже может служить угощением после ужина! Если свежая малина не в сезон, подойдет и замороженная».[Перепечатано с разрешения Поваренная книга кето-диеты от Carb Manager Автор: Carb Manager, Page Street Publishing Co., 2020 г. Фото предоставлено: Бекки Винклер.]Чтобы прочитать полный обзор кулинарной книги, нажмите здесь.
Список ингредиентов
Крошка
- 6 Столовая ложка Миндальная мука
- 2 ч.л. порошкообразный эритрит или низкоуглеводный подсластитель на выбор
- 1/4 ч.л. соль
- 1 Столовая ложка Кокосовое масло
ЧИЗКЕЙК-СЛОЙ
- 1/4 чашку сливочный сыр, размягченный
- 2 Столовая ложка порошкообразный эритрит или низкоуглеводный подсластитель на выбор
- 1/4 чашку полножирный греческий йогурт, простой
- 1 ч.л. ванильного экстракта
ТОПИНГ
- 2/3 чашку свежая малина
Некоторые новые исследования показывают, что эритрит может увеличить риск образования тромбов, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту потенциальную связь. Независимо от того, решите ли вы использовать эритрит или нет, помните, что все подсластители следует употреблять в умеренных количествах, а ваша кето-диета должна в первую очередь фокусироваться на питательных цельных продуктах. Узнать больше: Исследование эритрита: взвешивание за и против.
инструкции
- Чтобы приготовить крошку, добавьте в миску миндальную муку, порошкообразный эритрит и соль и перемешайте. Растопите кокосовое масло на слабом огне на плите или в микроволновой печи в течение 20–30 секунд, затем добавьте его в миску. Тщательно перемешайте кокосовое масло с сухими ингредиентами, чтобы покрыть миндальную муку и добиться песочной, рассыпчатой текстуры. Поставьте миску в холодильник, пока готовите остальные ингредиенты.
- Для слоя чизкейка добавьте сливочный сыр и порошкообразный эритрит в небольшую миску и разомните ложкой. Затем добавьте йогурт и ваниль и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Положите малину в небольшую миску и аккуратно разомните ее вилкой.
- На дно четырех формочек или сервировочных стаканов сначала положите слой крошки, затем смесь сливочного сыра, а затем измельченную малину. Повторите слои еще раз, чтобы при каждом кусочке получалась смесь крамбла, малины и чизкейка. Охладите как минимум на 2 часа или до подачи.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
Это выглядит совершенно потрясающе. Я новичок на этом сайте и уверен, что вернусь
скоро. Спасибо, что помогли мне в моем путешествии по кето. Только что заказал Keto Mojo, потому что
выполнение кето без какой-либо меры меня расстроило.
Может ли кто-нибудь выложить эти инструкции в метрической системе?
Джо, рядом с количеством порций есть переключатель, где ты можешь выбрать показатель.
Я приготовила этот десерт с малиновым чизкейком, он был настолько вкусным, что мне хотелось бы прислать вам фотографию того, что я приготовила.
Я добавила в йогурт лимонный сок и еще немного низкоуглеводного подсластителя. Вкусный!
Это так вкусно! Это будет популярный рецепт десерта, которым я буду часто пользоваться!
Ура, Дана! Спасибо за ответ!
Выглядит восхитительно… единственный опубликованный рецепт, ингредиенты для которого я могу позволить себе купить. Нужно больше дешевого кето.
Делла. Большое спасибо за этот отзыв. Мы относимся к этому серьезно и стремимся сделать кето доступным для каждого. Если вы хотели бы увидеть определенные типы кето-рецептов или рецепты с определенными ингредиентами, сообщите нам об этом.
Я приготовила их на днях (у меня остался еще один!) Они очень вкусные! У меня такое чувство, будто я обманываю! Они очень сытные! В следующий раз попробую с черникой!😋
Привет, Тоннетт! Спасибо, что поделились своим отзывом. Они что-то, не так ли? И ТАК легко!