Мы ЛЮБИМ этот рецепт из Экономная кулинарная книга по кето. Всего с пятью ингредиентами и примерно 10 минутами на подготовку вы можете приготовить изысканный ужин, который будет достаточно простым для буднего вечера! Вот что говорит об этом автор рецепта Эмили Пирс:«Куриные грудки — основной продукт в моем доме. Семейные наборы, как правило, часто появляются в продаже в моем районе, и когда это происходит, я запасаюсь ими. Некоторые приготовления куриных грудок имеют тенденцию быть однообразными и скучными. Этот рецепт куриных грудок с сырной начинкой, завернутых в панчетту, не подходит! Каждая грудка начинена сыром Бурсен с травами, завернута в панчетту и покрыта хрустящими крошками из свиной шкурки. Это действительно великолепное основное блюдо. Панчетта и свиные шкварки содержат идеальное количество соли, а сыр — восхитительный, нежный и ароматный сюрприз».[Перепечатано с разрешения Экономная кулинарная книга по кето Эмили Пирс, Page Street Publishing Co., 2020 г. Фото: Лиза Монахан.]Нажмите ВОТ прочитать рецензию на книгу.
Список ингредиентов
- 4 (от 6 до 8 унций) куриных грудок
- 1 колесо сыра Бурсен
- 2 яйца
- 12 ломтики бекон
- 2 чашки молотые свиные шкварки
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C или отметки газа 5). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- Разрежьте каждую куриную грудку пополам, стараясь не прорезать ее до конца. Мы хотим оставить одну сторону прикрепленной, чтобы у нас получился мешочек. Наполните каждую куриную грудку четвертью круга сыра Бурсен.
- Разбейте яйца в миску и взбейте их. Пропустите панчетту через яйцо и оберните ею куриную грудку. На каждую грудку обычно уходит 2–3 ломтика панчетты, чтобы полностью ее покрыть. Убедитесь, что вы покрыли разрезанный конец курицы панчеттой.
- Оберните завернутую куриную грудку свиными шкварками и положите на противень. Выпекать 45 минут. Прежде чем нарезать курицу, дайте ей остыть в течение 10 минут.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
Yum!