Кето Острая итальянская колбаса и брокколи

Это энергичное, аппетитное классическое итальянское сочетание часто подается с пастой. В этой версии отсутствует лапша с высоким содержанием углеводов и подчеркивается ароматный вкус нежной хрустящей брокколи и пикантной жевательной колбасы. Бонус: его быстро сделать и легко модифицировать по своему вкусу; добавьте больше красного перца, чтобы усилить огонь, или сбрызните немного оливкового масла, или добавьте немного орехов или больше сыра, чтобы получить дополнительные жирные макросы. Только обязательно пересчитайте макросы с любыми изменениями.
Подачи 4 Одна порция: 12 унций

Список ингредиентов

  • 1 фунт 6 чашек брокколи
  • морская соль и свежемолотый перец
  • 4 ст.л. оливковое масло экстра-класса, разделенное
  • 12 унция (3/4 фунта) итальянская колбаса, без оболочки, крошка мяса
  • 2 зубчики чеснока, тонко нарезанные
  • 1/4 ч.л. хлопья красного перца
  • 1 ст.л. свежий лимонный сок
  • 1/4 чашка тертый сыр пармезан
+ Добавить рецепт в список покупок

инструкции

  • В большой сковороде с крышкой смешайте брокколи, 3/4 стакана воды и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте брокколи почти до готовности, 3 минуты. Слейте воду из брокколи и положите ее на чистое кухонное полотенце.
  • Верните сковороду на средний или сильный огонь, добавьте 2 столовые ложки масла и колбасу и варите до коричневого цвета, разбивая ее ложкой на мелкие кусочки, 3-4 минуты. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла, чеснок и красный перец. Варить 1 минуту, недолго помешивая. Добавьте брокколи и готовьте, помешивая, до полной готовности, 2–3 минуты. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Приправить 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
  • Сверху посыпьте пармезаном и подавайте.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

5 reviews

  1. 5 звезды
    I have loved everyone of the recipes tried at Keto-Mojo. This is my go-to place when I am craving something, but want to keep it Keto. Liked the reviews that “kicked it up” a little and
    added them to recipe. Thank you!!

  2. 5 звезды
    I did add a splash of chicken broth and some sautéed onions and zucchini after reading the reviews, but my family loved it! They said “This is a keeper”. There were no leftovers.

  3. 4 звезды
    Этот рецепт мне тоже подошел. Я немного приукрасила - добавила полоски красного перца, лук и еще свежего чеснока. Затем я добавил немного куриного бульона, и на этот раз моей семье понравилось.

  4. 3 звезды
    Это блюдо было в порядке. Я перепробовала много-много рецептов кето и большую часть времени разочаровывалась. Не было ничего, о чем можно было бы бредить, или о чем-то отличном сообщить.

WRITE A REVIEW

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons