Facebook для Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.6-3.0.0" });

 

Кето макадамия и песочное печенье из белого шоколада

Сладкий, похожий на карамель кето-белый шоколад тает в смеси, а орехи макадамия придают вкус и текстуру этому восхитительно маслянистому, слегка хрустящему кето-шоколадному печенью. Съешьте их на десерт. Или завтрак. Или подумайте о них как об альтернативе жирной бомбе (у них есть убийственные жирные макросы, и они являются отличной закуской). В любом случае, вы можете следовать рецепту, поменять орехи или заменить чипсы из темного шоколада, если вы предпочитаете другую комбинацию вкусов и чипсы, которые сохраняют свою форму во время выпечки (чипсы из белого шоколада этого не делают). Все хорошо, если вы используете кето-дружественные надстройки и пересчитываете макросы. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 4 дней или заморозьте, хорошо завернув, до двух месяцев. Примечание: перед выпечкой тесто для печенья необходимо охладить как минимум на 2 часа.
Подачи 30 Обслуживание: 1 печенье

Список ингредиентов

  • 1/2 чашка 1 палочка сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • 2/3 чашка порошковый подсластитель на основе эритрита, просеянный (например, Swerve)
  • 2 чашки тонко измельченная миндальная мука
  • 1 ч.л. чистый экстракт ванили или паста из ванильных бобов
  • морская соль
  • 1/3 чашка орехи макадамия, измельченные
  • 1/3 чашка чипсы или кусочки белого шоколада без сахара (например, марки ChocZero)
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • В чашу миксера с лопастной насадкой добавьте масло и подсластитель. Сливки с маслом и подсластителем на высокой скорости до легкости и пышности, около 2 минут.
  • Уменьшите скорость миксера, затем медленно добавьте миндальную муку, ваниль и 1/4 чайной ложки соли. Аккуратно перемешайте, пока не превратится в мягкое тесто. Добавьте орехи и шоколадную стружку и быстро перемешайте.
  • Разложите большой лист пергаментной бумаги на чистой поверхности. Перенесите тесто на бумагу, затем раскатайте его руками в бревно диаметром примерно 1,5 дюйма и длиной от 11 до 12 дюймов. Немедленно охладите до твердого состояния, по крайней мере, от 2 часов до ночи.
  • Разогрейте духовку до 325 ° F (165 ° C). Выстелите два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Поставьте 2 решетки в середину духовки.
  • Поместите охлажденное тесто на разделочную доску и с помощью очень острого ножа разрежьте тесто на 30 кружков толщиной примерно от 1/3 до 1/2 дюйма. Осторожно поместите каждый кружок на один из подготовленных противней на расстоянии 1–1 / 2 дюйма друг от друга.
  • Выпекайте печенье, вращая и меняя противни в середине процесса приготовления, пока оно не станет мягким в середине со светло-коричневыми краями, от 14 до 16 минут.
  • Осторожно выложите печенье и пергаментную бумагу на решетку, чтобы они остыли и затвердевали, 30 минут.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons