fbpx

кир

Ультимативная схватка с кето с беконом, авокадо и луком

В чем разница между этой и любой другой схваткой? На самом деле, много. Во-первых, мы увеличили жирность, добавив в яйца сметану (что также делает текстуру более шелковистой и кремовой). Затем мы приготовили яйца в беконной смазке (больше вкуса, без потерь!). И наконец, мы делимся простыми методами приготовления пищи, которые гарантируют, что вы каждый раз будете делать Яичницу-БЕЛЫЙ ULTIMATE. Подсказка: включает приготовление яиц медленным и медленным на высококачественной антипригарной сковороде, использование силиконовой лопаточки, взбалтывание и взбивание яиц по мере их приготовления для создания мягких, пушистых, кремовых сгустков.

Список ингредиентов

  • 2 ломтики порезанный бекон
  • 4 большие яйца
  • 1/4 чашка сметана
  • морская соль и свежемолотый перец
  • 1 ст.л. масло
  • 1 авокадо, без косточек и нарезанный
  • 2 ч.л. фарш зеленый лук
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • Выровняйте тарелку бумажным полотенцем.
  • Поместите нарезанный бекон в сковороду средней сковороды на среднем огне. Готовьте до хрустящего и коричневого цвета, время от времени помешивая, от 6 до 8 минут. Переложить бекон на приготовленную тарелку и вылить из сковороды все, кроме 1 столовой ложки жира бекона.
  • Тем временем в средней миске взбейте яйца, сметану, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
  • Добавьте масло в сковороду и растопите на среднем огне. Когда масло только слегка пузырится, добавьте яичную смесь в сковороду прямо в центре, чтобы масло вытолкнулось по бокам, и дайте готовить, осторожно помешивая силиконовым шпателем, пока яйца не станут влажными и не начнут оседать. 2 минуты. Снимите с огня и продолжайте готовить, помешивая, пока яйца только что сядут, еще на 1–2 минуты, на короткое время возвращаясь к теплу, если яйца нужно варить еще немного.
  • Разделите яйца на две тарелки, положите на каждую половину хрустящих кусочков бекона, авокадо и зеленый лук и наслаждайтесь!

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

1 отзыв

Один комментарий на «“Ultimate Keto Scramble with Bacon, Avocado, and Chives”»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons