Пирог с муссом из тыквы и специй Keto с шоколадно-миндальной корочкой

Подвиньте тыквенный пирог, этот пышный, но легкий десерт имеет шоколадную корочку, похожую на печенье, и ароматные осенние ароматы. Тыквенная начинка также может быть подана сама по себе, ложка в небольшие миски или стаканы для более элегантной презентации. Примечание: этот рецепт требует терпкой корочки, поэтому либо подготовьте рецепт ниже, рецепт пирога с шоколадно-миндальным пирогом Keto Chocolate-Almond заранее, либо используйте другую дружественную кето оболочку для пирога.
Подачи 12 Обслуживание: 1 ломтик - включая корочку

Список ингредиентов

Для пирога

ДЛЯ ШОКОЛАДНО-МИНДОНСКОГО КОРМОВОГО КОРТА

Добавить в мой список покупок

инструкции

Для пирога

  • В миске миксера, снабженного насадкой, смешайте сливочный сыр и 1/4 стакана порошкообразного подсластителя. Удар на низкой скорости в течение 2 минут. Добавьте тыквенное пюре, специи из тыквенного пирога и 1 чайную ложку ванили. Удар на низкой скорости, пока не включен, соскоб по бокам чаши один или два раза, около 1 минуты. С миксером, медленно добавьте 1/2 чашки густых сливок. Удар только до включения и пушистый, около 2 минут. Не переигрывай. Ложку тыквенного мусса положить в приготовленную кислую корочку, равномерно разровнять ее с помощью шпателя и остудить в течение 1 часа.
  • В миске миксера с чистой подставкой, снабженной насадкой для взбивания, взбейте оставшиеся 1/2 чашки густых сливок, 2 столовые ложки порошкообразного подсластителя и 1/2 чайной ложки ванили до образования мягких пиков; не переигрывай. Положите взбитые сливки на охлажденный тыквенный мусс в декоративных ложках. Готово посыпать тыквенными специями. Охладите не менее 1 часа. Обслуживать.

ДЛЯ ШОКОЛАДНО-МИНДОНСКОГО КОРМОВОГО КОРТА

  • Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° C). В миску кухонного комбайна, оснащенного стальным лезвием, положите миндаль, кокосовую муку, подсластитель, какао-порошок и соль. Пульсируйте до тех пор, пока миндаль не станет мелким, как грубая кукурузная мука, и все еще видны кусочки миндаля. Добавить сливочное масло и пульс, пока смесь не начнет комковаться, 6-8 импульсов. Посыпьте смесь 1 столовой ложкой холодной воды и несколько раз перемешайте, пока она не смешается.
  • Выньте тесто на 9-дюймовую кислую форму со съемным дном. Равномерно отожмите корку наружу, работая по бокам. Корка должна быть толщиной около 1/4 дюйма. Вы можете использовать металлическую сухую мерную чашку с плоским дном, чтобы выровнять корку и равномерно распределить ее по углам.
  • Положите форму для выпечки на противень и выпекайте в духовке на средней решетке до полного высыхания и оставьте на 18-20 минут. Отложите, чтобы остыть.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

5 отзывов

5 комментария на «“Keto Pumpkin-Spice Mousse Tart with Chocolate-Almond Crust”»

  1. 5 звезды
    Мне не нравится идея мусса или специй из тыквы, но когда друг сделал это для меня во время каникул, я передумал. Этот десерт ВСЕ.

  2. 5 звезды
    Так что я начал думать о своем меню на День Благодарения и вспомнил, что приготовил этот пирог в прошлом году, и за него нужно было умереть! Я принес его на собрание семьи и друзей, не придерживающихся кето, и это был большой успех. Вы бы никогда не подумали об этом как о кето-десерте. В этом году точно делаю снова.

  3. 5 звезды
    Это здорово, но в моем НЕ было всего 7 общих и 3 чистых углеводов. Это сильно разочаровало. В остальном действительно, действительно хорошо.

    • У некоторых брендов разные углеводы и калории, не могли бы вы сообщить нам, в чем разница?

  4. 3 звезды
    Думал, корочка получилась легкой и вкусной. Не в восторге от начинки. В следующий раз я сделаю шоколадный (кето) мусс для начинки: взбитые жирные сливки, 1-2 TBLS несладкого какао, 1/4 чайной ложки корицы, подсластитель Lakanto monk (кето-дружественный) по вкусу.

  5. Изображение торта определенно обманчиво - мусс был меньше половины того, как он был изображен, и я использовал форму пружины правильного размера. На вкус было хорошо, но думаю, что я бы удвоил рецепт мусса и, возможно, добавил бы еще немного тыквенного пюре, если сделаю это снова ??

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты