Весь этот вкус классического китайского блюда на вынос - это ваш суперпростой препарат, заменяющий цветную капусту белым рисом.
Список ингредиентов
- 3 ст.л. кокосовое масло
- 1 чашка (4½ унции) нарезанная кубиками ветчина
- 1½ чашки маленькие соцветия брокколи
- 1/2 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками (всего около 3/4 стакана)
- 20 унция (около 5 чашек) свежей или замороженной цветной капусты
- 3 зеленый лук, нарезанный ломтиками, белые и зеленые части разделены
- 3 зубчики чеснока, измельченные
- 2 крупные яйца, взбитые
- 3 ст.л. безглютеновый соевый соус или тамари
инструкции
- В большой тяжелой сковороде или воке растопить кокосовое масло на среднем огне. Добавьте ветчину, брокколи и перец, и варите, помешивая несколько раз, в течение 1 минуты.
- Добавьте рис цветной капусты и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не начнут размягчаться и приобретут немного цвета, от 4 до 5 минут.
- Добавьте белые части зеленого лука. Готовьте от 2 до 3 минут. Добавить чеснок и варить 1 минуту. Добавьте яйцо. Готовьте, часто помешивая, пока яйцо не приготовится, 1 минута.
- Снять с огня. Добавьте соевый соус и зеленые части зеленого лука, перемешайте. Обслуживать.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.
кредиты
РецептЭрик Ланди
фотографияЭрин Нг
Я немного скептически отнесся к этому, но на самом деле все оказалось намного лучше, чем я думал. Я был обеспокоен текстурой с заменой риса, а также вкусом цветной капусты и риса, но опять же приятно удивил.
Я немного изменил его, как обычно, потому что у меня не было под рукой красного перца, но в остальном все прошло хорошо! Дайте ему шанс, еще один способ вернуть одну из тех вещей, которые мы иногда упускаем, когда вырезаем эти углеводы!
Это была лучшая часть нашего кето еды клецки свинины! Мы добавили немного пасты чили, чтобы добавить немного пинка, и использовали 3 яйца вместо 2, но все, что я могу сказать, это… ням !!