Подождите! Разве блинчики не содержат углеводов и полностью запрещены кето-диетой? Нет, если вы сделаете следующие пушистые диски вкусности. Вы даже можете сильно залить сироп, если вы инвестируете в бескалорийный сорт, такой как бренд Lakanto. И, конечно же, смазывайте маслом, если позволяют жирные макросы вашего дня! Для блинчиков меньшего размера, как показано на рисунке, приготовьте каждый блин с 1/8 чашки теста, в этом случае два блина составляют одну порцию.
Список ингредиентов
- 1 чашка Миндальная мука
- 1/4 чашка кокосовая мука
- 2 ст.л. эритрит
- 1 ч.л. порошок для выпечки
- 6 слегка взбитые яйца
- 6 ст.л. несладкое миндальное молоко
- 1 ч.л. экстракт ванили
инструкции
- Смешайте сухие ингредиенты в миске; отложить в сторону.
- Смешайте влажные ингредиенты в миске и тщательно перемешайте. Медленно смешайте влажные ингредиенты с сухими.
- Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, пока она не станет горячей. Вылейте ¼ чашки жидкого теста на сковородку и готовьте в течение 1 минуты. Переверните блин и готовьте еще 1 минуту.
Первые кето блины, которые я попробовала, и они мне очень понравились! Яичного привкуса не заметила, использовала только средние яйца. Я обнаружил, что смесь для теста слишком густая, поэтому добавила больше «молока» и немного воды. Вкуснятина с йогуртом и черникой
Рада, что тебе понравились блины, Сара.
Обожаю кето-диету. Я хочу иметь больше Энергии в теле и Здоровья поесть.
Я использовал две чайные ложки фруктов монаха для сахара и добавил вкусную чернику
Удивительный!! Как диабетик, который не ест блины или вафли, я думал, что это было замечательно. Спасибо, что поделились!!
Мне нравится вкус eggy, но что мне не понравилось, так это то, что они вышли очень сухими. Но я должен признать, я сделал вафли вместо блинов, так что, должно быть, это было причиной того, что они не стали ни пушистыми, ни сочными. Это также может зависеть от того, какая кокосовая мука используется, разные бренды содержат разное количество клетчатки. Я вообще не использовал подсластитель, и они были достаточно сладкими, на мой взгляд.
Я хотел оставить по крайней мере три с половиной звезды, но это не позволило бы мне выделить половину звезды. Из 6 различных рецептов кето-блинов, которые я пробовал за последние полтора года, они имеют лучшую текстуру и пух! Как и у оригинального муки общего блина! Одно предостережение, однако, состоит в том, что они имели отвратительный вкус. Он был не очень крепким, как в некоторых кето-продуктах, которые у меня были, но достаточно крепким, чтобы я мог его попробовать. Когда я добавил свой кленовый сироп без сахара, он исчез, но я бы хотел, хотел бы, хотел бы, чтобы мы могли придумать способ полностью избавить его от эггийного вкуса, а также от любых других кето-продуктов, в которых они есть! Кроме этого, довольно восхитительно! Спасибо!
Интересно, если бы вы использовали 2 яичных белка и столовую ложку кокосового масла, если бы оно было лучше на вкус. Я предполагаю, что яичный вкус исходит от желтка (поскольку именно там находится весь жир), и если вы удалите его, но добавите жир другим способом, это может сработать.