Вы ищете вкусного десерта, который понравится даже вашей семье и друзьям без кето? Взбейте партию этих восхитительно богатых и терпких лимонных батончиков! Они являются идеальным кетогенным десертом для всех ваших летних гостей.s!Примечание: этот рецепт был обновлен на основе отзывов в обзорах. Количество Swerve или эритротола было значительно снижено. Таким образом, вы можете не захотеть вносить изменения на основе предыдущих обзоров.
Список ингредиентов
Для корочки
- 3 ст.л. масло
- 1 чашка Миндальная мука
- 1/4 чашка Swerve
- 2 ч.л. экстракт ванили
Для начинки
- 1/2 чашка масло
- 1/4 чашка Swerve
- 1/2 чашка свежий лимонный сок
- 2 ст.л. лимонная цедра
- 6 яйцо желтки
- 1 ч.л. ксантановая камедь
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 ° F
- Растопить сливочное масло в микроволновке или маленькой кастрюле. Добавьте миндальную муку, подсластитель и ваниль к растопленному маслу. Перемешать до полного перемешивания. Равномерно прижмите тесто по дну пергаментной подкладки 8 x 8 дюймов квадратной сковороды Выпекать в течение 15 минут или до слегка золотистого цвета. Удалить и остудить, пока вы делаете начинки
- Растопить «начинки» сливочного масла в маленькой кастрюле на медленном огне. Снять с огня и взбить в подсластитель, лимонный сок и цедру лимона до полного растворения. Взбейте в яичных желтках по одному и верните в печь на среднем огне в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Взбейте в ксантановую камедь до получения однородной массы.
- Вылейте начинку по предварительно испеченной корке и распределите равномерно в кастрюле. Выпекайте батончики при температуре 350 ° F в течение 15-20 минут. Удалить и остудить.
- Необязательно: посыпать немного кондитеры Swerve сверху и сбрызнуть белым шоколадом ChocZero погружная чашка!
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.
кредиты
РецептKeto4Karboholics
Очень броский вкус, но чересчур сладкий. Я также добавил двойную дозу ксантановой камеди и 1 столовую ложку выпечки.
Абсолютно деликатный, я уменьшил подсластитель в корке и в начинке до 3/4, но все еще слишком сладкий. В следующий раз я сделаю половину.
Все правы - вам не нужно полное количество подсластителя, или это может быть приторно сладким, но рецепт настолько хорош, что я все же дал ему 5 звезд.
Просто сделал это ... так хорошо! Я уменьшил количество подслащивающего вещества в корке до 3/4 с, а заправочный подсластитель до 1/2 с. Все еще был слишком сладким на мой вкус, но вкус был восхитительным! Это был тестовый запуск, и я определенно буду делать это снова! Можно уменьшить Switch до 1/2 c для коры и 1/3 для заполнения в следующий раз. Сказочный рецепт !! <3
Я сделал этот рецепт вчера, и он абсолютно восхитителен. Моя жена только что сказала мне, что они так же хороши, как и обычные полные кусочки сахара и лимона. Я согласен. Сделайте это, и я не думаю, что вы будете разочарованы. Насыщенный и сливочный, без постороннего привкуса, как у некоторых искусственных подсластителей.